(杭州19日讯)中国浙江一名女子发现家里吃剩的红烧鱼竟在半夜里会发出萤光,就连手碰到的话都会沾上萤光。研究水产的专家指出,应该是鱼料理好后没有注意保存,感染了“发光细菌”。
上游新闻报导,浙江一名女子日前在网上贴文称,母亲在宁波奉化的码头买了几条海鱼,回家做成红烧鱼,没想到半夜在黑暗中却发现桌上没吃完的鱼竟会发出绿色萤光,咋看之下十分恐怖。
此事令她感到惊吓,询问称“还能吃吗?用手碰了,手上也黏上萤光。谁来科学的解释一下啊!睡不著了!”
她补充,剩下的鱼拿去喂野猫,至于还没处理的几条鱼就留下来,“我妈妈还想再烧一次看看会不会发光”。
照片放上网后引起众说纷纭,有人认为“可能海鱼是被发光细菌感染了”,也有网民认为,可能是剩菜在冰箱里感染了其他生肉的发光菌。
女子也表示,没吃完的鱼因为雪柜放不下,可能是筷子或者家里小朋友摸来摸去,因此感染发光菌。
对此,一名对水产有研究的专家“闪光鱵罗腾达”向媒体表示,“发光和鱼的种类没有关系,高温下发光菌不能存活,应该是做好之后没有注意保存,感染了发光细菌”。
专家介绍,能进行生物发光的细菌称为发光细菌,绝大多数都是海生细菌,海洋发光菌可以共生在鱿鱼及硬骨头鱼类的身上,目前也已经发现20多种。
他指出,虽然发光菌本身无毒,但食材发光现象并不能排除另外的可能性,因此应避免食用。