“福林豆腐园”目前有4家分店张贴“本店不收现金”的告示。

(新加坡11日讯)新加坡有更多餐饮业者推行无现金付款模式,有者认为利大于弊,除了带来便利还能减少细菌传播,有者则表示一年省下聘请收银员达6万新元(约20万3974令吉22仙)的成本。

至今营业逾14年,在新加坡拥有7家分店的“福林豆腐园”售卖酿豆腐,目前有4家分店挂上“本店不收现金”的告示。

福林豆腐园老板张丽美告诉《新明日报》,他们自今年4月起陆续在白沙浮商业城、IMM商场、直落亚逸街和新达城分店推行无现金付款模式,为员工和顾客提供更加便利的消费环境。

“随著科技发展,随身携带现金已非必要。员工如今不用花长时间在银行存钱和换取零钱,也没有处理现金的压力和责任。如此一来,在避免计算错误的同时,疫情下也能减少细菌传播。”

她透露,目前顾客的接受程度较高,他们已考虑在其他分店推行相同制制度。 

“有些顾客更倾向于使用手机应用程式付款,因为有回扣优惠。”

全天早餐店Wild Honey早在5年前就全面推行无现金付款模式,停止收取现金。

Wild Honey餐馆老板盖伊沃茨说,他在创业初期很享受每天收钱存入银行,但随著生意发展,餐馆每天收到的现金越来越多,携带大笔现金来回店面和银行令他感到不安全,每日到银行换取零钱带到餐馆也渐渐成为一种“麻烦事”。

眼见Grab和PayNow等无现金支付方式渐渐发展起来,他决定顺势而上。

他透露,自从采用无现金制度,餐馆无需聘请全职收银员,一年可省下近6万新元成本。

他进一步解释,薪水涵盖了其他津贴,收银员需要资深的员工如助理经理这个级别来担任,月薪约为4000新元(约1万3598令吉28仙)到5000新元(约1万6997令吉85仙),一年大概5万新元(约16万9978令吉51仙)到6万新元左右。

“食客点餐后,都是通过无接触的电子付费方式。不仅省钱,还省下人力。如今大多顾客都能接受,只有少数游客不想让信用卡收取附加费用,所以比较抗拒。”

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