乌克兰一家农场的鸡蛋含有肠道沙门氏菌,受影响鸡蛋印有CEUA001的字样,消费者可依此农场编号来辨认。(新加坡食品局提供)

(新加坡9日讯)乌克兰一家农场的鸡蛋验出含有肠道沙门氏菌,新加坡食品局已下令进口商召回鸡蛋,并停止供应受影响的鸡蛋,以策安全。

新加坡食品局周二(8月8日)晚上发文告说,乌克兰Yasensvit农场的鸡蛋含有肠道沙门氏菌(Salmonella Enteritidis)。当局已经暂时吊销农场出口鸡蛋到新加坡的资格。

该局透露,受影响鸡蛋的蛋壳上印有CEUA001字样,是农场的编号,消费者能以编号识别受影响的鸡蛋。

文告提及,只有在该农场解决肠道沙门氏菌污染的情况后,当局才会允许恢复出口鸡蛋来新加坡。

文告指出,肠道沙门氏菌可存在于鸡蛋内和蛋壳上,从外观无法判断鸡蛋是否受到病菌污染。肠道沙门氏菌能够在生鸡蛋和没有完全煮熟的鸡蛋内存活,可导致食源性疾病,病人可能出现的症状包括腹泻、腹部疼痛、发烧、反胃及呕吐。多数病人的感染情况会在一周内消退,但老人、幼童和免疫功能低下的人可能会受到严重感染。

由于肠道沙门氏菌可被高温杀死,该局提醒购买了受影响鸡蛋的消费者,一定要完全煮熟鸡蛋才食用。当局也提醒,如果在食用鸡蛋后感到身体不适,应该求医。

另一方面,该局回复《联合早报》询问时指出,这起事件不会对新加坡的整体鸡蛋供应造成影响。

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