在中国北京,日本料理餐厅Toya的老板谷冈和幸接受路透社访问时,在准备生鱼片。(图取自路透社)

(北京31日讯)中国因辐射问题加强对日本食品进口的检查已过去3周多,但谷冈和幸已经对他的高档北京寿司店的未来感到担忧。

路透社报导,和中国大多数餐馆一样,谷冈经营8年Toya在过去3年一直在新冠肺炎病毒大流行防疫措施下苦苦地经营著,这些限制直到去年年底才开始放松。

现在,在日本计划将受灾福岛核电厂经过处理的核废水排入大海之前,Toya正面临著顾客和海鲜短缺的局面。

这位来自日本南部熊本的49岁厨师兼餐厅老板说道:“我非常担心餐厅能否继续下经营下去。无法进口食品原料对我们来说确实是生死攸关的情况。”

中国是日本海鲜的最大进口国。在2011年海啸和地震损坏福岛核电厂后不久,中国禁止从日本5个县进口食品和农产品。中国后来扩大禁令范围,目前日本的禁令涵盖47都道府县中的10个。不过,中国仍然是日本最大的海鲜出口市场。

日本料理餐厅Toya的老板谷冈和幸告诉路透社记者,正在调整菜单并从其他地方采购食材以求生存。(图取自路透社)
日本料理餐厅Toya的老板谷冈和幸告诉路透社记者,正在调整菜单并从其他地方采购食材以求生存。(图取自路透社)

在联合国属下的国际原子能机构(IAEA)批准日本排放处理过的核废水的计划后,中国本月实施最新的进口限制。中国严厉批评这一计划,称这种排放危及海洋生物和人类健康,而这个计划也遭到中国国内民众的反对。

输华食品清关遭延迟

此后进口几乎陷入停滞,一些日本官员担心最糟糕的情况尚未到来。中国更严格的检查导致海关出现大规模延误,而严厉的警告也让顾客望而却步:中国社交媒体上充斥著称日本食品具有放射性、应抵制的帖子和标签。

北京另一位67岁的日本餐馆老板小林健二说:“中国说这是受污染的水,而日本则声称这是纯净水。” 他的餐馆本月失去了多达1/3的顾客,“两种观点之间的差异是巨大的,影响著人们的理解程度。”

与此同时,海鲜供应商也在苦苦挣扎。

一家大型海鲜贸易商的发言人表示,中国港口的等待时间已从两到7天延长至3周左右,并补充指该公司计划通过将货物转移到第3国来绕过这些限制。该发言人拒绝透露该公司的名称,担心遭到中国官员的强烈反弹。

“目前我们没有向中国发货”,日本北部海鲜批发商青森中央水产有限公司销售总监兼总经理福冈保冈告诉路透社记者。

在中国北京的一家日本超市,冷冻柜摆满了腌鱼。(图取自路透社)
在中国北京的一家日本超市,冷冻柜摆满了腌鱼。(图取自路透社)

“如果产品被海关拦截,我们将不得不花费大量的堆场费和仓储费,这是我们不想看到的。”

调整菜单 寻替代来源

尽管日本官员呼吁中国官员,尤其是第2大市场香港,避免实施禁令,但一些中国食客表示,他们赞成采取更严格的检查。 “任何政府都应该对其公民的安全负责”,北京一家日本餐厅的顾客段如此表示,“因为有政府的政策,我们就安心了”。

由于日本预计在8月开始排放核废水入海,一些日本餐馆老板表示,他们正在调整菜单并从其他地方采购食材以求生存。

谷冈说:“我们的主要重点是在中国采购海鲜,或从其他外国供应商采购。如果这些努力成功,我们的业务未来就有可能继续下去。

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