中国一名考古学家在河南省信阳城阳城的一座墓中发现了圆形植物包裹,研究表明这是最古老的粽子。
根据《新华社》报道,考古学家在信阳城阳城遗址的第8号墓中发现了许多圆形植物包裹,外面包裹著槲叶,里面包裹著稻子、玉米等食物。
这是中国考古史上最古老的粽子,已有2000多年的历史。
负责人武志江表示,第8号墓是战国时期楚国贵族的墓葬,墓穴的形状呈甲字形,考古学家在挖掘过程中意外发现了这些粽子。
考古实验室主任蓝万里表示,一共发现了40个粽子包裹,其中一些已经破损散落在旁边。
这些包裹用麻绳捆绑在一起,呈现出圆饼状,直径约为10到15公分,厚度为3到5公分。
据了解,还有少量树枝随著包裹一起出土,考古学家推测这些包裹可能是以几个为一组,或者串在树枝上。
武志江表示,由于第8号墓的地下水位较高,整个墓室被水浸泡,形成了特殊的环境,也有利于文物的保存,让这些包裹经过千年仍然未腐烂。
蓝万里表示,为了确定包裹的内容,他们找来了相同种类的叶子进行比对,通过拼合残片,并根据叶子的形状、边缘和尺寸等特征,他们确定了这些包裹是用槲叶制作的,现在在豫西一带仍然流行使用槲叶包裹粽子。
蓝万里说,楚国人使用槲叶包裹粽子,而现在的端午粽子则是古人饮食习惯的痕迹,这证明了中华饮食文化的悠久历史。