（广岛15日讯）当日本首相岸田文雄本周在广岛接待七国工业集团（G7）领袖时，广岛的餐厅希望端出在地特色美食御好烧，并以多种食材满足外国游客味蕾。
路透社报导，广岛是日本本州西部的旅游胜地，作为近78年前原子弹爆炸的首座城市，它的名字永远铭刻于历史。
岸田的国会选区涵盖部分广岛市，这座人口超过100万的城市，拥有大约800家“御好烧”专卖店。这种美味可口的煎饼名称，意味著“随心所欲地去料理”。
这道招牌菜的配料通常包括面条、高丽菜、面糊以及在炽热金属板上油煎的肉。随著G7峰会到来，广岛什锦烧业者团体“御好烧协会”，已想出如何将各国喜爱的食材，与御好烧结合在一起。
广岛市的御好烧连锁店Chinchikurin经理说：“御好烧可说是最受广岛市民喜爱的灵魂食物。”
他指出：“我们认为有很多来自不同国家的客人会来到这里，所以想提供各种口味的御好烧，来满足他们的口腹之欲”。
这些口味包括德国酸菜、加入枫糖浆的加拿大风味，还有向意大利致敬的培根蛋面风格，而美式风味的御好烧会有汉堡排。法国版的则是将高丽菜、豆芽、培根、奶酪、煎蛋等配料，淋上御好烧酱，全部包进可丽饼中。
不过，有些广岛民众对这些新口味的御好烧没什么把握，比如加了炸鱼薯条的英式风味。
一名上班族说：“如果是炸鱼薯条配可乐，那没关系，但我不认为我会喜欢这种口味的御好烧。”
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