（淄博1日讯）“淄博烧烤”最近在中国网络爆红，许多美食爱好者深受吸引，众多游客趁著“五一”假期疯涌到山东省淄博市旅行。人潮涌入，淄博的烧烤店门口纷纷排起了长队，“排队的人乌泱泱的看不到头。”当地一名烧烤店老板甚至为了清闲点，给自己店刷了17个差评。
据台湾ETtoday新闻云援引《人民日报》报导，淄博文旅官方表示，北京南站到山东淄博的“五一”火车票开售不到一分钟售罄，预计“五一”超过12万人会前往淄博，旅游订单增长超2000%。
“我在开往淄博的高速路上，晚上9点到，老板还有位置嘛”、“烧烤店什么时间开门，需不需要排队”......4月30日下午5时多，淄博某烧烤店的张老板手机有源源不断的电话打进来。
烧烤店张老板表示，“顾客太多了，每天光电话都有上百个。本以为淄博烧烤这波热度最多也就一个月，没想到直接红到了‘五一’。为了不让来淄博的游客失望，我们从40桌增加到现在100桌，就这还没有断过。”
店里的生意好了，赚的钱自然也就多了。不过，也有不少店主陷入了“甜蜜的烦恼”。4月29日，一则“烧烤店老板为了劝退游客，竟自己刷差评”的消息走红中国网络。
据了解，该烧烤店老板为了清闲点，自己给自己刷了17个差评，但是被系统判定为恶意差评，删除了。对此，网民评论，“不要躺平，继续干活！”
潍坊文旅局长带队到淄博揽客
另据《南方都市报》日前报导，“淄博烧烤热”持续升温。 4月28日，在淄博烧烤摊前揽客的潍坊文旅局长也冲上了热搜。
山东潍坊市文化和旅游局局长在4月27日带队青州、寿光、诸城等7个县市区文旅局长到淄博“疯狂揽客”。
“欢迎到潍坊去玩啊，潍坊有好多好吃的，有恐龙，有山有海，还有潍坊的风筝。”在淄博的烧烤摊前，潍坊市文旅局长一遍遍向吃烧烤的游客们推介潍坊，并亲自为游客送上潍坊风筝、番茄、黄瓜等潍坊特产，邀请游客到潍坊游玩。
官方抓住机遇大搞城市营销
香港《星岛日报》署名文章指出，淄博是齐文化发祥地，曾经演绎春秋五霸之首、战国七雄之冠的盛况，但如今人口只有470万人，沦为北方三线小城。烧烤处处有，何以淄博特别火？
文章写道，新冠肺炎疫情解封后，不少大学生流行“报复性旅游”，其中“大学生组团坐高铁去淄博撸串”登上热搜。无心插柳的开始，让淄博官方“抓住机遇”，大搞城市营销。
市政府在短短两天内拿出一整套“烧烤新政”，包括新增烧烤专线、安排烧烤接驳车、派驻大量工作人员及志愿者引导游客、监管商贩及网红行为、景区门票减免、成立淄博市烧烤协会、举办烧烤节，于4月28日举办首届烧烤节，不断在线上线下聚合流量。淄博市委书记马晓磊更向北大、清华学子发出“诚挚邀约”，“五一”游淄博，吃住玩由政府出资，再度掀起网络热议。
据报当前淄博火车站都是大学生，排队队伍没尽头，老板得拿喇叭劝退顾客。不过，这股热潮能否持续，舆论出现不同声音。
《北京晚报》一篇文章指出，烤串火了，不是品质更高，而是摆摊成本低、房租便宜、人员工资低，而且常吃烤串，不利健康又空气污染，最终社保买单，对“一顿烧烤带火一座城”应慎重。
财新网也发表一篇署名王明远的文章，认为淄博成功的最根本原因，并不是在于行销手段多么有创意，烧烤多么好吃，恰恰是发挥最传统的那一面，即强政府社会的优势。此类行销往往是非可持续的，顶多是带来一阵围观，即便是视频拍得再好，大家也不愿意在那里定居，更很难转化为招商引资的优势。
