太二酸菜鱼开出连锁餐饮行业少见的高薪,在网上掀热议。

(新加坡22日讯) 中国川菜品牌太二酸菜鱼发布招聘告示,以4350新元(约1万4224令吉50仙)月薪招店长,给洗碗工和服务生开出3250新元(约1万627令吉50仙)高薪还包三餐,让公众视为吸睛的待遇在网上掀热议。
  
太二酸菜鱼创办于2015年、坐拥458家分店,自2021年进驻新加坡后掀人气,经常一位难求。目前,太二在新加坡有三家分店,分别在星耀樟宜、裕廊东JEM购物中心和新达城购物中心。
  
上周六,有网友发现太二JEM分店贴出招聘启事,开出连锁餐饮行业在新加坡少见的高薪,在网上迅速引起热议。
  
根据招聘启事,招聘的职位包括店长、后厨经理、前厅服务员和洗碗工等。其中,店长的月薪为4350新元,后厨经理为3750新元(约1万2262令吉50仙),服务生和洗碗工则能领到3250新元月薪,兼职的时薪更是达15新元(约49令吉5仙)。此外,餐馆也提供一日三餐员工餐和全勤奖。
  
有网民表示,15新元的兼职时薪在新加坡连锁餐饮店实属少见,比一些商家高出一倍之多。有者认为在现今通胀环境中,餐饮行业理应向类似的薪金待遇靠拢,才能吸引人力,不少人则表有意愿去应聘。
  
不过,也有者根据以往经验猜测,贴出的薪金会否只是顶限,每个职位入门级别的薪资会比贴出的数目低至1000新元(约3270令吉)。
  
《新明日报》记者昨午走访太二在JEM的店面,分店储备干部张先生受询时证实,招聘启事上贴出的月薪是入职即可领取的数额。

“洗碗工和服务生等,一入职就可拿3250新元月薪。据我所知,储备店长起薪是4350新元,若开了新店面、升级成店长,好像会有加薪。”

太二酸菜鱼高薪招聘员工,招聘的职位包括店长、后厨经理、前厅服务员和洗碗工等。
太二酸菜鱼高薪招聘员工,招聘的职位包括店长、后厨经理、前厅服务员和洗碗工等。


  
他透露,招聘薪资在去年12月调高300新元(约981令吉)左右至目前金额,确实有帮助吸引不少人前来应聘。 

“我们有自己的应聘条件,应聘者也需通过面试,目前我们主要面向吸引新加坡公民和永久居民。”

新跃社科大学人力资源管理课程讲师许元瑞博士受询时说,根据新加坡人力部2021年各行业的薪金数据,太二酸菜鱼给服务生、洗碗工和店长的薪资在第80到90百分位数,可能是采取“引领市场”的薪资策略。
  
相比之下,后厨经理3750新元的月薪则与行业持平。许元瑞分析,餐饮业的人员更替影响服务的力度和质量,也会增加雇佣和培训员工的成本,因此,给出较高薪资若能减少员工更替、留住人才,则是合理的生意成本。

许元瑞指出,企业提供高薪的同时可能要求员工的表现更优越,若管理不善,容易激化矛盾、导致倦怠,因此雇主也应注意员工的心理健康。
  
“就个人层面来说,给出高薪的餐馆可能让其他餐馆的员工心理不平衡,而对现有薪资感到不满。但是相信大多企业都能为所提供的薪资作出合理解释。最终求职者可能意识到,天下没有免费的午餐,高薪来之不易,有它自己的附加条件。这也会帮助求职者调整对薪金的整体预期。”

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