（北京8日讯）中国一名老翁喝了一碗放了有些久的肉汤，没想到因此连续拉了10次肚子，身体也不听使唤，送院检查被确诊为“急性脑梗死”。
《都市报道》报导，62岁徐姓老翁日前喝了一碗放置时间有些久的肉汤，不料喝了之后肚子不适，腹泻不止，之后左半边身体不能动弹，甚至出现眼歪嘴斜。
家人发现后，紧急将徐翁送往医院求医，经查发现是急性脑梗死，即向大脑的血液供给突然中断，导致脑组织坏死，所幸经过手术后，他保住了珍贵的性命。
报导指出，虽然徐翁严重腹泻后出现脑梗塞，但其实颈动脉狭窄才是脑梗塞的主要原因。
但须多加注意的是，食物放久了容易繁殖细菌，下肚后大大增加腹泻机率，如果有想保留的剩菜剩饭，一定要把食物放进冰箱保存，当食用前也需充分加热。
事实上，类似的案例频传，过去就有一名女子吃了冰箱的剩饭后，突然出现高烧、抽搐等症状，还一度陷入昏迷。
并因为剩饭中存在李斯特菌（Listeria monocytogenes），主要传染途径以食品为媒介，能在0至45度的环境中生存，在冰箱环境中也能繁殖。
李斯特菌中毒虽不普遍，但病死率高达30至35%，医生建议冰箱一定要定期清洗消毒，冰箱食物要生熟分开放置，冷藏过的熟肉食品，再次食用前要彻底加热。
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