(新加坡14日讯) 马来西亚恢复活鸡出口,首批肉鸡昨日运抵新加坡,当地湿巴刹今早陆续开始售卖,有的顾客已提早预定,有的摊位在一小时内就几乎卖光50只鸡。
锦茂巴刹兴发新鲜鸡摊主卓彼得受访时说,由于大马活鸡出口量受限,供应商给的货量也有限。他原本希望订购100只新鲜肉鸡,但只拿到了50只。
尽管如此,他观察到很多人更倾向于买肉鸡,短短一个小时内,50只已几乎卖光。
卓彼得透露,目前肉鸡价格上涨至少15%,但他选择不起价来回馈顾客。
大巴窑西巴刹及熟食中心的鲜鸡鸭摊位Seng Lip Fresh Chicken and Duck老板王益明同样指出,他向供应商订购了50多只新鲜肉鸡,一早上已剩仅10多只。
“因为新闻报道,很多顾客都知道(巴刹恢复售卖新鲜肉鸡),有些顾客也是有来问看新鲜肉鸡几时来。”
鸡肉摊Ken&Vin摊主廖荣顺则透露,不少喜欢吃肉鸡的顾客已经提早预定,但也有很多之前吃惯肉鸡的顾客改买甘榜鸡。
“刚开始他们不怎么可以接受吃甘榜鸡,但很多人现在已经习惯吃甘榜鸡。”
廖荣顺则指出,随著肉鸡价格上涨,他只能把价格提高两到三成。
与此同时,有顾客得知巴刹恢复售卖新鲜肉鸡后,迫不及待特地前来购买。
63岁的陈月乡说,她不太喜欢吃甘榜鸡或是冷冻鸡,因此知道能够买到新鲜肉鸡后非常期待,今早特地前来购买。
“我女儿也会告诉我新鲜肉鸡比较好吃,那个口感觉得(比较好),所以今天特地来买,煮给她吃。”
62岁退休人士姚宝霞则指出,她今早看报纸后得知消息,就特地前来看能否买到新鲜肉鸡。
“因为冷冻鸡口感不一样,新鲜的肉鸡煮出来比较好吃。如果现在有的选的话,真的新鲜肉鸡一定是比较好吃,虽然贵一点,但还是可以接受。”
时隔4个多月,新加坡巴刹再次售卖新鲜肉鸡,也有受访摊贩表示,生意并未因此增加,由于鸡肉价格上涨10%至20%,大多顾客纷纷选择购买其他肉类。
不少摊贩指出,周五(10月14日)恰逢观音出家日,生意甚至比平日惨淡。
义顺忠邦城湿巴刹有5个鲜鸡肉摊,在该巴刹经营鸡肉摊23年的林丽丽(60多岁)受访时说,今天的生意没有比较好,可能很多人已经习惯吃更便宜的冷冻鸡了。
她透露,由于马来西亚肉鸡供应量减少,因此摊位的进货量也减少近一半。通货膨胀也导致一只鸡的进口价从禁止出口前的约10新元(约令吉)涨至12新元(约令吉)。
同样在忠邦城湿巴刹售卖鲜鸡肉的陈姓摊主(55岁)说,本身的进货量较少了30%至40%,先试一试水温。
“今天生意不好,可能因为是观音出家日,很多人吃素或去庙宇祭拜。”
宏茂桥4巷第628座巴刹共有7个鲜鸡摊位,只有一个摊位有4至5人的队伍,其他摊位则较为冷清。
其中一个摊主梁莉莉(58岁)受访时透露,人潮与平日差不多,没有因为重新售卖肉鸡而增加。
她也透露,今年年初一只肉鸡的售价介于6新元(约19令吉20仙)至8新元(约25令吉60仙),如今上涨到10新元(约32令吉)至13新元(约41令吉60仙)。
“这与比甘榜鸡相比,只便宜约2新元(约6令吉40仙),因此大多顾客可能还是会继续购买甘榜鸡。”