这是一份在英国布赖顿一家海边餐馆售卖的炸鱼薯条配腌黄瓜。(路透社档案照)

(伦敦27日讯)由于成本飙升,英国的1万500家炸鱼薯条店中,有一半可能关闭。

英国《太阳报》报导,政府的数据显示,多达5000家炸鱼薯条店面临沉重关税和原料价格飙升的打击。这双重压力意味著一份炸鱼薯条的价格可能会从平均8.50英镑(约45.70令吉)上涨到11.50英镑(约61.80令吉)。

最新一波压力产生于上周,政府对从俄罗斯进口的所有海鲜征收35%的关税,以打击俄国总统普京入侵乌克兰的行为。

俄乌战争导致英国内阁分裂,《太阳报》指出,首相约翰逊坚持站在乌克兰那边是值得的,但一名政府消息人士说,“我们都想惩罚普京,但这会导致人们在生活成本危机中破产”。

全国炸鱼薯条联合会成员之一的兰开夏薯条店老板克鲁克说,他的鳕鱼来源已从每公斤8英镑(约43令吉)上涨到14英镑(约75令吉)。他警告:“这些额外的关税将把成千上万的店家推到边缘。”

俄罗斯控制著全球白鱼供应量的45%,而英国进口的白鱼中就约有1/3来自俄罗斯。不过,鳕鱼和其他类型的白鱼,可以替代从海外运来的传统鳕鱼和黑线鳕。全国渔民组织联合会的首席执行员迪斯就称:“成本会上升—— 但有很大机会增加黑线鳕和鳕鱼等北海渔获量。”

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