许志伟前年在武吉班让开了第一个Mentai-Ya日本餐档口,后来又开了多4档。

(新加坡18日讯)销售工程师创业开日本餐厅却生意失败,欠下12万新元(约36万令吉)不惜向阿窿借贷,为还债当私召车司机日驾12小时,直到疫情下见商机决定重回饮食业,开了5个日本餐咖啡店档口和两间咖啡馆,挥别黑暗。

35岁的许志伟也卖过保险,因热爱日本餐而在2015年创业经营日本餐厅。他的生意起初不错,但这间位于牛乳场路的日本餐厅在2017年因水灾被淹,户外座位被拆,客容量大减60%,生意也陷入亏损。

他后来向银行和持牌放债人借贷10多万新元(约30多万令吉),还向阿窿借贷1万新元(约3万令吉)。但阿窿利息高,借款半年,他除了支付1万新元(约3万令吉)本金,还得额外付5000新元(约1万5000令吉)利息。

他接受《新明日报》访问时说,他2018年底共负债12万新元,当时虽然还没陷入被阿窿泼漆的境地,但也天天被电话骚扰,他最后寻求新加坡信贷辅导服务的帮助。

为了还款,他当起私召车司机,连续两年一周7天每天驾车12至16小时。

2020年,暴发冠病疫情,原本一个月可赚5000至6000新元(约1万5000令吉至1万8000令吉)的他收入锐减,一个月仅赚1000多新元(约3000多令吉),他因此在家消沉了3个月。不过,被逼上“绝路”的他也因此看见商机,重返餐饮业。

一些档口有时生意好到得排队两小时。
一些档口有时生意好到得排队两小时。

2020年8月,他在武吉班让的一间咖啡店开了第一个Mentai-Ya日本餐档口。这两年,他陆续在盛港、淡滨尼、榜鹅和文庆开了多4档。此外,他也在美世界中心和蔡厝港金光坊开了两间咖啡馆,共聘40名员工。

“我发现本地一些邻里咖啡店还没有便宜又好吃的日本餐,而疫情时期不少人居家办公,因此我想抓住这个机会,让大家在家附近可以有好吃又便宜的食物。”

他透露已还清债务,档口也大多回本,武吉班让的档口有时生意好到得排上两小时的队。但他认为还不算成功,因为近日租金成本上涨20%,食物原材料的成本更涨40%,让他已有3个月没盈利。

不过,经历过一次失败的他说,已度过一次人生至暗时刻,若再来一次他也有勇气面对。

因消沉导致离婚 决心要追回挚爱

因一蹶不振导致和妻子离婚,悔不当初的他下决心要在5年内追回挚爱。

许志伟透露,他在创业失败并负债后,一度封闭自己。“我当时真的很沮丧,因为我犯的错误而讨厌自己,我删除了所有的联系人。当时妻子没有因为我的失败和欠债离开我,但我‘自我毁灭’式的心态让我不断与她争吵,最后离婚。”

他深情地说,前妻是他灰暗生活中最美好的存在,给他很多支持。“虽然我们已分手3年,也很多年没说过话,但直到今天,她是我生存和成长的力量。”

他认为目前还不够成功,无法面对前妻,但他在创业时希望在2025年能再追回挚爱。但他也说,若届时前妻已有人照顾,他也会选择祝福她。

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