（新加坡14日讯）自马来西亚禁止鸡肉出口以来，新加坡鸡饭摊生意锐减50％，受访摊主申诉四大原因导致上述情况，包括认为鸡饭都是冷冻鸡肉，所以不吃。
老王甘榜芽菜鸡饭老板王协丰（52岁）透露，新鲜鸡不像那些冷冻15个月的冷冻鸡，是可以做白斩鸡的，口感也不会太差，自大马禁止鲜鸡肉进口以来，他囤积一些新鲜鸡。
他说，原以为一些鸡饭摊位因禁令而暂停营业，可能会给摊位带来更多生意，但没想到，生意竟会锐减50％。
他分析，上述情况可能有四大原因造成，其一，6月学校假期，更多人出国；其二，公众认为现在鸡饭都是冷冻鸡肉，所以不吃；其三，公众误以为摊位因禁令而没开；其四，公众认为鸡饭起价而不愿光顾。
江记正宗海南鸡饭也面对同样情况，第二代掌舵者江隆安说，生意受大马鸡只禁令影响，同行都反映鸡饭摊位的生意较差。
他日前与妻子走访全岛各地的鸡饭摊，品尝使用冷冻鸡肉做的鸡饭，未雨绸缪。
“本来我们是想可不可以暂时使用冷冻鸡，但品尝过五六家后，发现冷冻鸡肉都很小，一两口就吃完了，而且味道不好，所以我们最后还是决定先暂停营业。”
另一方面，马来西亚政府批准信的内容，目前出口肉鸡的禁令仍在实行，但新鲜甘榜鸡和乌鸡、所有鸡肉加工食品及一日大雏鸡获准出口。
新加坡摊贩多数售卖或使用肉鸡。其祥食品集团业务发展主任沈宝源说，虽然甘榜鸡与乌鸡的使用相对没这么高，但相信甘榜鸡得以进口，可缓解一些只能使用甘榜鸡做菜的餐馆的困扰。
“大马政府会阶段性检讨，希望很快能恢复肉鸡出口。”
虽然甘榜鸡获准出口，但由于价格太贵，一些鸡饭摊位不会恢复营业，一些则会尝试使用甘榜鸡来维持收入，以应付租金开销。
王协丰受访时说，甘榜鸡恢复进口将能让摊主们更安心，不担心库存用完。
他透露，他营业两年多以来，每盘鸡饭维持在四五新元（约12至15令吉），没有起价，但半只鸡售价则起一新元（约3令吉）。
江隆安（54岁）透露，大马禁鲜鸡肉出口的消息宣布后，他便和供应商预留60只鲜鸡，平均每天消耗12至15只鸡，如今库存将在明天用完，他暂时会休息一周。待恢复鸡肉供应才重新营业。
“目前供应商仍有鲜鸡供应，但为公平起见，餐馆或摊贩每进10只，其中必须有7只为冷冻鸡只。预计下周三可以重开，到时可能会先使用甘榜鸡，因为我们还有租金要交……鸡饭不会起价，但没办法可能会少一两片鸡肉。”
牛车水大厦熟食中心知名的亨记鸡饭向来使用新鲜鸡，自大马禁止鲜鸡肉出口后，该摊位便暂停营业，摊主黄得僖受访时说，目前还没接到供应商通知，将讨论是否使用甘榜鸡复业。
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