Ceres品牌苹果汁含超标棒曲霉素

（新加坡13日讯）冷藏公司接获供应商通知，指“Ceres”品牌苹果汁所含的棒曲霉素超标后，吁请顾客将受影响产品退回，该公司将给予全额退款。

冷藏公司在面子书贴文透露，受影响产品分别是6x200毫升和1公升两种包装的“Ceres”品牌苹果汁，生产日期分别为今年6月14和17日。

该公司表示，尽管目前没有接到任何顾客的相关投诉，但该公司已经将产品下架。购买了相关产品的消费者可同冷藏公司的客户服务团队联系，电话号码是：1800-891-8100或6891-8100。

棒曲霉素是由若干不同霉菌（例如青霉菌属及曲霉菌属）所产生的毒素。受损或发霉的水果，特别是苹果，均可能含有棒曲霉素。一旦使用受污染的苹果制成果汁，大量棒曲霉素很可能因而带入最终产品。

有动物研究显示，在短时间内摄取大量棒曲霉素会引致胃肠道血流量不正常地增加、出血及黏膜溃疡。

有研究亦显示，棒曲霉素会令实验动物的免疫系统及神经系统受损。

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