洪鼎良被誉为新加坡“咖啡店大王”,拥有超过30家咖啡店。(档案照)

(新加坡30日讯)被誉为新加坡“咖啡店大王”的金山岭美食集团创办人洪鼎良周四(29日)晚间在新加坡中央医院病逝,终年72岁。

洪鼎良连续发烧两周,昨日凌晨病情转变,内出血被送入加护病房抢救8小时,最终不敌病魔,昨晚10时40分与世长辞,享年72岁。

洪鼎良病危的消息昨日下午在新加坡商界传开来,受访的老板们都在为洪鼎良集气祈福。

洪鼎良的儿子洪启强向媒体确认,父亲洪鼎良昨晚(29日)在新加坡中央医院离世。

他透露,最近数月来,父亲健康状况确实不佳,数次进出医院,4个月前做了一次心脏支架手术,两个月前还动过脑部手术。

“父亲最近一次入院是14天前,每天都在发烧,各种检查都做了,但仍找不出病因。前天下午,他进行了一个原本只需45分钟左右的小手术,医生想从他的肝脏提取组织进行化验。但就在那天晚上,他的病情就恶化了。”

洪鼎良当晚因肝脏内出血需要进行手术。昨日凌晨,家人突然接获医院通知,得知他有生命危险。

洪启强解释,父亲的心脏一度停止,因此引发了肾脏与脑部的问题,后来也一度需要洗肾。

“抢救进行了8个小时,最终在晚上10时40分左右去世。家人都没想到情况那么严重,这实在是很突然。”

他也表示,由于父亲过世前的情况比较复杂,因此最终去世的原因还得等医院确认。

洪鼎良遗体停柩淡滨尼的新加坡礼仪坊,家属择定5月5日(周三)出殡。

洪鼎良从小就在父亲的咖啡店帮忙,在1990年代,新加坡政府开始出售店面,他把握机会以352万新元(约1056万令吉)的创纪录价格标得现在碧山金山岭咖啡店,成为轰动一时的新闻,因而也被人誉为新加坡的“咖啡店大王”。

根据金山岭集团的官方网站资料,目前集团旗下在全岛各地拥有超过30家咖啡店。

除了用心经营集团业务,洪鼎良也热心参与社团活动与回馈社会,1996年发起组织老板联谊会,推动一系列商业讲座。

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