印尼Indomie调味之母逝世

印尼及东南亚家喻户晓的快熟面Indomie（营多面），其调料包背后的灵魂人物努努克·诺莱妮（Nunuk Nuraini），在印尼当地时间周三（27日）逝世，享年59岁。

据印尼的《罗盘报》报导，Indomie公关诺薇证实了这项消息，“努努克在周三逝世，并已经回到了真主的怀抱。”

不过，诺薇并没有说明，努努克逝世的原因。

据报导，努努克毕业自西爪哇的巴查查兰大学，她在校期间修读的科系，是食品加工工艺科系。她在毕业后，加入营多面的快熟面部门，出任调味发展经理。这么一做，就是30年。

在这30年中，努努克创造出了营多面如今脍炙人口的口味，例如传统的索多鸡汤味、咖哩鸡味、参峇位，以及最经典的炒面口味，因而受到人们的喜爱。

在她的调味下，营多面成功走出印尼，在世上80多个国家销售。

报导称，于2019年，洛杉矶时报就曾将BBQ烤鸡口味的营多面，列为当年快熟面的第一名，而经典的炒面口味，则名列同一份榜单1的第10名。

在印尼，Indomie几乎已成为快熟面的代名词，许多民众都是吃这个品牌的快熟面长大。努努克死讯曝光后，许多人透过社群媒体感谢她留下来的“快熟面遗产”。

努努克创造出Indomie多款风靡全球的快熟面口味，包括印尼鸡汤、巴东牛肉及鸡肉咖哩等印尼传统风味泡面。其中，经典口味炒面（Mie goreng）红遍全球80多国，被外界封为“印尼之光”。

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