（北京12日讯）中国国家主席、中共总书记习近平下令要坚决制止餐饮浪费行为，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围后，中国官媒周二展开大力宣传，各地纷纷响应再启2013年的“光盘行动”，呼吁拒绝“剩宴”。
台湾中央社报导，中国因为香港、南海、新疆问题遭到国际制裁与围堵之际，习近平日前对此未发一语，但新华社周二却报导习近平下令要坚决制止餐饮浪费行为，要对粮食安全有危机意识；中国官媒随即跟进宣传。
其中，武汉餐饮业协会周二宣布，坚决响应总书记的号召，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围。
10名进餐客人只能点9个人菜
武汉餐饮业协会向所有餐厅发出倡议，推行“N-1点餐模式”，即10名进餐客人只能点9个人的菜，不够再增加菜品；针对两三名客人进餐，餐厅推出半份菜和小份菜；每家餐厅要准备外带盒，对万一有剩菜、剩饭的顾客提供外带服务。
央视新闻联播周二晚报导，自从2013年展开“光盘行动”以来，点菜适量、剩餐打包等文明用餐的理念开始深入人心，但是一些地方餐饮浪费的现象依旧存在，厉行节约、拒绝“舌尖上的浪费”，还需要从每一个人做起。
报导称，自助餐往往是餐饮浪费的“重灾区”，在江西永新县一家自助餐厅，记者看到墙上贴著“浪费超过100克，加收10块钱（10元人民币，约6令吉）”，这样的措施也能起到不小的警示作用。
《人民日报》头版周三刊出评论称，中国每年浪费的粮食约3500万吨，接近粮食总产量的6%。其中，城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量，就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。
