英国一名38岁女子借由胃绕道手术和饮食控制，只花1年半就从原先169公斤减掉95公斤，变成74公斤的窈窕淑女，连自己的亲生妈妈路过都没能认出她来。她希望以自己的经历，激励与她一样曾有暴食习惯的人。
综合英国《每日邮报》、《太阳报》报导，来自白金汉郡（Buckinghamshire）的沃特金斯（Elizabeth Watkins）在土耳其出生，12岁时随著家人移居英国。原本土国文化就很重视大啖美食，而当父母谈判离婚时，沃特金斯因压力过大，就更加倚赖食物纾压。
因对体型自卑，她拒绝出门、交朋友，天天窝在家里暴饮暴食，恶性循环。不知不觉间，她已胖到169公斤。
2017年，沃特金斯终于找上医师协助，做了胃绕道手术拯救健康。术后一年里，她每天只摄取700大卡的食物，每月减重6公斤。之后她增为每天摄取1200大卡，成功控制体重逐渐变轻。
曾经尝试健身减重的她，认为自己还是比较喜欢体重计数字下降的感觉，由于健身增加的肌肉会让体重上升，所以她决定放弃，改采适合自己的饮食控制，还有“让自己生活忙碌点”。
过去她会吃许多甜食，喝茶也要加3块糖。现在她多摄取蔬果，改喝无糖咖啡。术后1年半后的现在，沃特金斯体重是健康的74公斤，还遇到真命天子订婚了。“人们认不出我了，甚至我自己的妈妈都没认出我，她直接从我身边走过去了。”
昔日自我封闭的沃特金斯，在甩肉95公斤后，如今成为乐观开朗的招聘雇问，重获新生。她说：“没有人能代替你下定决心，你必须靠自己。”
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