子承父业,同样由饮食业投身运输界。九巴车长黄浩然自小跟爸爸黄礼文出车,在爸爸的建议下由厨师转行成为车长,转行后因工时缩短,加上两人在同一公司,关系变得更融洽。转职巴士车长后,儿子更体会爸爸的伟大,“爸爸养起整个家都很辛苦!”
35岁的黄浩然加入九巴4年,入行前是一名厨师。他指,任厨师虽然有落场时间,但整体工时长,而且仅得膳食福利。在爸爸黄礼文的建议下便转行揸巴士,他说:“我每日都问他为什么不早些介绍我做车长?”
62岁的黄礼文驾驶过启德机场的富豪巴士、三门“热狗”巴士等,他透露年轻时在烧味店、快餐店做了4至5年后,因收入不稳定又见九巴刊登广告招聘车长,于是与当时仍是女朋友的太太商讨转行,结果一做便是37年。
3岁起跟爸爸出车 爱坐车内看洗车
转做车长后,儿子黄浩然出世。黄礼文便转做特别更车长,以争取更多时间照顾儿子,“早上11时许下班后到学校接儿子,回家休息至晚上6时又再上班。”而儿子自3岁懂事以来便跟爸爸的车,游巴士河。谈及过去的回忆,他说:“我最喜欢的便是坐在巴士内看洗车,真是好有趣!”
黄浩然长大后并未有即时投身运输界,而是选择当厨师:“因为爸爸小时候每日煮饭我们吃,多少都影响了我。”但饮食业的工时长,黄爸爸于是建议他转行。
加入车长行列后,黄浩然回想说:“原来爸爸养起整个家都很辛苦!”爸爸当年驾驶“热狗”軚盘又大又重,又没有冷气;他指现时巴士新颖、有冷气,工作环境谈不上辛苦,“我们好很多。”
他又透露,两父子做同行后无形中多了沟通,因为在车厂内也经常会相遇,增进父子间感情。他笑言:“其实很简单,公司派月饼、派糭便问他是否已经拿了。”
提醒儿子驾驶时勿心急
哪位的驾驶技术比较好?黄浩然笑一笑说:“我手车都没错!”黄爸爸亦表示,坐过儿子的车“(技术)不错的”,不过会时常提醒他“不好心急、不好开那么快”,言语间流露着父亲对儿子的关怀。
今日是父亲节,会否为爸爸亲自下厨?黄浩然想了想,答“出街吃算了!”不过,他亦在访问当日准备了亲手做的肉酱意粉送给爸爸做惊喜,感动得黄爸爸竖起拇指“10分有9分,差1分是儿子的厨艺是无爸爸那么好!”
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文:麦凯茵/香港01