美国非营利组织“公共利益研究集团”(US PIRG)25日发布报告,20款啤酒及餐酒经检验后,有19款样本含致癌成份草甘膦(Glyphosate),这也是知名除草剂“年年春”(Roundup)里的主要成分。
虽然所有样本并无超过美国环保署(EPA)的标准上限,但该组织警告,光是摄取1ppt(约于千分之一ppb)的草甘膦,就有刺激乳癌细胞生长、干扰内分泌的风险。
据美媒报导,此次US PIRG测试中,有14款啤酒、5款葡萄酒和1款苹果酒,其中被验出含有草甘膦最多的啤酒品牌是“青岛啤酒”,含量为49.7ppb。
美国啤酒品牌中,含量最高的则是“Coors Light”,达到31.1ppb;可乐娜(Corona)、美乐(Miller Lite)、百威(Budweiser)含量约在25到30ppb之间;喜力啤酒(Heineken)、健力士(Guinness)含有约20 ppb。
葡萄酒种类中,美国莎特酒庄(Sutter Home)的Merlot葡萄酒被验出含草甘膦51.4ppb,其他受测的“Beringer”、“Barefoot”、“Inkarri”和“Frey Vineyards”酒款也都被验出含有草甘膦。
唯一未验出草甘膦的酒款是比利时啤酒“Peak Beer”。
草甘膦是最常现的除草剂成份,世界卫生组织认定为第2级致癌物。US PIRG表示,“检测到的草甘膦含量不属于危险水平,但过去至少有1项研究显示,只要摄取1ppt(约千分之一ppb)的草甘膦,就可能刺激乳癌细胞生长,干扰内分泌。
对此,美国酿酒协会(The Brewers Association)强调,相关酒类的草甘膦含量不高,即使是这次测试中草甘膦含量最高的餐酒,一日之内要喝超过140杯,才会超过加州环境健康灾害评估办公室的“没有明显风险水平”标准。
葡萄酒类:
Sutter Home Merlot – 51.4ppb
Beringer Founders Estates Moscato – 42.6ppb
Barefoot Cabernet Sauvingnon – 36.3ppb
Inkarri Malbec: Certified Organic – 5.3ppb
Frey Organic Natural White – 4.8ppb
啤酒类:
Tsingtao Beer – 49.7ppb
Coors Light – 31.1ppb
Miller Lite – 29.8ppb
Budweiser – 27.0ppb
Corona Extra – 25.1ppb
Heineken – 20.9ppb
Guinness Draught – 20.3ppb
Stella Artois – 18.7ppb
Ace Perry Hard Cider – 14.5ppb
Sierra Nevada Pale Ale – 11.8ppb
New Belgium Fat Tire Amber Ale – 11.2ppb
Sam Adams New England IPA – 11.0ppb
Stella Artois Cidre – 9.1ppb
Samuel Smith's Organic Lager – 5.7ppb
Peak Beer Organic IPA – 未验出