(广东29日讯)中国广东珠海有名黄姓男子,日前携家带眷前往市场,采买两斤海鳗鱼返家烹煮,未料下肚后,众人疑因“雪卡毒素”中毒,上吐下泻。急诊医生表示,它比河豚的毒性强上百倍,严重恐送命。
综合报导,黄男表示24日晚间,家人相继出现身体不适的症状,包括上吐下泻、身体发麻与关节疼痛。经查发现,用餐期间,除小儿子,妻子、两名女儿、两名亲戚连同自己6人,都有吃到鱼,觉得不对劲,赶紧赴医求诊。
黄男事后表示,自己非常喜欢吃海鲜,因此常到水产市场买鱼,那天他和熟识的鱼贩买鱼,想说应该比较新鲜,想不到全家却因此中镖,让他觉得相当倒霉。
此外,他进一步说明,当天他先将鱼烫过才切块,之后油煎烹调,最后还放进水中焖煮,因此他确定鱼肉一定煮熟了。
沿海区常发生中毒
医生表示,黄男一家人可能是吃到含有“雪卡毒素”的海鳗鱼而中毒。这种毒素一般分布在鱼头、内脏、性器官,通常内脏部位毒性最强,不易被胃酸破坏,只要食用200克鱼肉,就有机会致死。黄妻因吃了大块鱼肚肉,情况较不乐观,目前人在加护病房,接受观察与照护。
当地食品药物监督管理部门说,野生海鳗此等大型珊瑚礁鱼类体内,常会积聚雪卡毒素,无论高温加热、低温冷冻,均无法消除其毒性。进食后2至10小时内,可能会有恶心、呕吐、腹泻、知觉麻痹等征兆,加上近期中国沿海地区常见类似事件发生,提醒民众尽量别买,以免酿成悲剧。
若不幸碰上,应立即送医,透过专业的医护人员,以催吐、洗胃、通肠等方式,排除入侵体内的毒素。