（圣保罗11日讯）大部分人都爱吃的披萨（Pizza），相传发源自意大利，它也是巴西人爱吃的美食之一。据巴西圣保罗披萨联合协会表示，圣保罗州有1万家披萨店，每天约售出110万块披萨。
据《中央社》报导，全球很多国家城市都有一个庆祝吃披萨的日子，而巴西则由1985年开始，将每年的7月10日定为“披萨日”。
披萨传起源于意大利，基本制作方式是在圆形的面饼铺上番茄酱和乳酪、肉、蔬菜水果等佐料，可依据个人喜好吃咸或吃甜。
但也有人相信其实披萨起源于古埃及，在法老王生日当天，制作铺上各种香料的面饼同欢庆祝。另一些人则相信，披萨（pizza）一词源自拉丁文picea，为古罗马人用来称呼一种使用香料和蒜头为佐料烘烤的面包。
无论披萨的起源为何，全球首家披萨店Antica Port Alba就是1830年在意大利拿坡里开张。之后，披萨这美食开始由该国传至全世界，意大利因此被称为披萨的孕育之地。
巴西的披萨是在20世纪初由意大利移民带到圣保罗，再随著这些移民及其后裔传至巴西全国。毫无疑问，披萨是巴西人，尤其是圣保罗民众最爱的餐点之一。
