(北京4日讯)中国卫计委拟批准金箔为食品添加物新品种,并向各相关单位和社会征求意见。消息经媒体报导后,引起争议。周二晚间,中国国家食品安全风险评估中心(CFSA)在其官网发布《有关金箔拟作为食品添加剂的相关情况》,就“金箔是否可作食品添加剂”再次征求意见。至于台湾则早于2002年准黄金可作为食品添加物。
综合报导,2014年8月,有申请人向国家卫生计生委提交金箔作为食品添加剂新品种的申请。根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》规定,国家食品安全风险评估中心曾依照相关程序组织安全性技术评审并上网公开征求意见,期间未收到不同意见。鉴于金箔作为食品添加剂的特殊性,为进一步广泛了解社会和相关部门意见,2015年1月28日,再次公开向社会征求意见,然后将根据各方反映的意见依法作出决定。
在日本,吃金箔相当普遍,台湾则是在近年来才广为流行。早在秦汉时期,老祖宗就有食用金箔的记载,本草刚目记载,金有安神、去风、镇静等功效。饮食业者认为黄金可增加视觉美感,具修补神经功能;美容业者认为金箔分子小、容易被肌肤所吸收,可促进肌肤新陈代谢进而活化肌肤,延缓老化。
目前,台湾只有极少数厂商具卫福部的金箔食用添加物制造许可证,若使用金箔加工,来源必须是合格厂商;此外,至今台湾尚无厂商申请合法进口许可登记。因此,市面上的食用金箔大都是从日本专人或邮寄进口。
中国早有商家违规出售金箔白酒,中国媒体曾揭发,有商家将金箔酒包装成价值不菲的“高档酒”,标价近4000元人民币(2274令吉),并吹嘘有强身健体等功效。据指每支添加金箔的白酒额外成本只需2元人民币(1.13令吉),商家借此谋取暴利。