有关注瘦身资讯者，大都听说过“168断食法”。简单来说，就是让自己在一天的连续16小时处于空腹状态，而其馀8小时内，则可以尽情地吃喜欢吃的东西。由于简单好记且容易执行，“168断食法”成为许多瘦身者致力维持的习惯，也让不少准备瘦身者跃跃欲试。然而有医师表示，这种瘦身方式对6类人而言并不合适，严重者可能加剧身体的负担，甚至影响病情。
根据肝胆肠胃科医师詹宜学在Youtube频道《禾馨医疗》所分享的资讯，“168间歇性断食法”的原理，是饥饿时，血糖、胰岛素分泌都会降低，身体会分泌升糖素，进而分解脂肪产生热量。
詹宜学医师提醒，人在空腹时，依旧会分泌胃酸，但过多胃酸就会对肠胃造成影响，严重了可能会导致胃发炎、胃溃疡，加上空腹暴饮暴食，对肠胃伤害也很大，甚至会影响肠胃分泌造成胆结石。
他提醒以下6类人别随意尝试“168间歇性断食法”：
1.肠胃不好的人：如本身有胃炎、胃溃疡、胃食道逆流或十二指肠溃疡等。
2.糖尿病患者：长期空腹会导致血糖不稳定。
3.胆结石患者：长期禁食会影响胆汁分泌、胆囊收缩，胆结石越来越大，甚至出现胆囊痉挛、发生疼痛感。
4.幼儿
5.青少年
6.孕妇
詹宜学医师强调，要想使用168断食法，需视个人体质不同有所调整，且就算成功了，复胖的人仍不在少数，管理饮食及多运动才是最有效的瘦身方式。
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