【新创年代】网卖宅配新鲜海产　勇破传统打造商机

两名年轻人改变传统的海产销售经营模式，改用网络销售和配送到府的服务，成功开拓蓝海市场。

两年后，为了开设实体店，他们通过众筹平台募资，短短3个月间筹获115万令吉，整合线上到线下的营销模式，提供上门选购的消费体验。

一名土生土长的柔佛州笨珍年轻人，为了尝试将传统的生鲜海产销售经营模式，改以网络销售模式来经营，不惜放弃在新加坡任职工程师的机会，2016年初与友人合资成立一间名为Sea To Table私人有限公司。

在公司团队的努力经营下获得口碑，为了让顾客享有更好的服务及进一步扩大市场，该公司透过众筹平台筹集资金，终于让这个网络售卖生鲜产品的服务拥有属于自己的实体店。

该公司创办人之一的吴伟健（32岁）接受《东方日报》访问时透露，本身修读拉曼大学机械工程系，毕业后原本是打算到新加坡工作，担任工程师。

后来，他与友人洪幸贤（31岁）讨论后，有了想要利用网络售卖笨珍海产的点子，便打消到新加坡当越堤族的念头，跃跃一试这个当时相信还没有国人试过的线上销售生鲜海产点子。

吴伟健说，两人当初会有这个创业念头，主要是因为两人从小在笨珍长大，当地以海产驰名，甚至吸引来自新山等其他地区的人前往购买，但是这些海产经过中间人的收购后，零售价格往往非常高。

“因此我们有意透过直接接触消费者的方式，让消费者能以较实惠的价格买到新鲜又有品质的海产。”

他坦言，公司一开始经营时并不容易，毕竟网络销售生鲜海产这个概念，打破了售卖新鲜海产的传统，消费者只能透过网路上看照片选购海产，没有亲自看到、摸到及挑选自己认为新鲜的海产，因此在线上购买的顾客并不多。

“我们也了解，这个概念成功与否，取决于顾客对公司及产品的信任，因此我们非常注意包装、海产品质保鲜及售后服务。”

他举例，为了确保顾客能够获得新鲜的海产，会将海产尽快送到顾客手中。此外，考虑到海产保鲜问题，当时的主要顾客群只限笨珍至新山区。

“还是会有消费者质疑网络售卖海产是否新鲜，我们通过一对一包换的方式来获取顾客的信任。若是海产不新鲜，马上换给顾客新的海产。”

吴伟健透露，通过服务及不断根据顾客的需求做出改变，该公司的口碑渐渐建立起来。2018年，顾客群扩大至吉隆坡及北马。

“我们的产品也进一步多元化，从原本的本地海产，增加至进口海产及其他生鲜产品，例如从日本和挪威进口的三文鱼、鲭鱼、带子及吞拿鱼等海产，也从澳洲进口牛肉，我们也售卖本地产的鸡肉及羊肉。”

物流配送有局限　众筹115万开店

尽管以服务品质做出口碑，吸引不少顾客，但网络售卖海产还是有局限，吴伟健坦言，我国的物流配送并没有其他国家那么发达，尤其提供冷冻物流服务的公司当时仅有一家，无疑是一个瓶颈。

他与公司团队经过讨论，认为确实有必要开设实体店，除了让海产能有一个地点作为冷冻处理，以便让海产运送给顾客前，拥有一个保鲜海产的地点，也能让顾客有上门取货的便利，满足传统顾客亲自上门选购的需求。

该公司透过Ata Plus众筹平台，对外筹集开设实体店的资金，终于在短短3个月时间筹获115万令吉。

吴伟健透露，该公司以服务及口碑俘虏营一群忠实的顾客，顾客群中大部分是属于比较肯花钱的高端顾客，他们也乐意支持这项众筹计划，上述资金很大部分就是来自这群顾客。

实体店弹性满足顾客需求

通过众筹获得资金后，Sea To Table私人有限公司先后在新山浩然山庄（Horizon Hill）、百合花园（Taman Molek）及彩虹花园（Taman Pelangi）开设3间实体店。

吴伟健说，随著3间实体店投入运作，让该公司更能弹性的满足顾客需求，例如除了能以实体店为生鲜产品的集散中心，也能让顾客到实体店取货或是选购，以回馈顾客的支持。”

“公司放眼未来能将业务推广至全国，也希望在全国各地有实体店。今年公司的目标将会专注于经营，以完善公司的标准作业程序（SOP），确保能为顾客提供更优质的服务。”

Sea To Table私人有限公司
创立年份：2016年
创客：拉曼大学机械工程系毕业生，与同乡友人合资创业，创立网络销售生鲜产品的服务。
经营模式：透过网络平台售卖生鲜产品，再透过实体店让顾客取货、采购等更弹性的服务，以回馈投资的顾客。
首次众筹：2018年12月24日
公司规模：20人

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