台湾女歌手谢金燕早前(20日)于高雄举办演唱会,并以性感造型炒热现场。身高170厘米的谢金燕,拥有一双令人羡慕的长腿,虽然已踏入47岁,身材依然保持健美。谢金燕日前于Instagram分享体重只得46公斤,并于限时动态公开24吋腰围,让不少人对她的保养术感惊叹。谢金燕亦不私藏减肥方法,继在Facebook分享心得,早前更写下自己的减肥餐单,给粉丝们作参考。

谢金燕的减肥餐单基本都很简单,早餐会吃两根香蕉和一个饭团,午餐食量则较多,除了小肉粽、运动饮料及能量饮料,还有6颗鸡蛋。到了晚上,谢金燕亦吃2颗鸡蛋、运动饮料和四分一片肉干,当中每日所摄取的鸡蛋数量相当惊人。对于这高蛋白餐单,经营Facebook专页“蒨膳营”的英国注册营养师杨蒨珩(Stephanie)认为,整体卡路量较正常成年女士每日所需的低,有助短期内减重,但与此同时建议修改以下4点,让营养摄取更为平衡,在减肥的同时也能维持健康。

餐单修正一:宝矿力、葡萄适别喝多

不少人在运动后,都会喝运动或能量饮料补充血糖。但杨蒨珩指出,宝矿力或葡萄适等能量饮料含糖成分高,若然摄取过多,对减重其实没帮助。由于餐单没标明饮用量,故她建议午餐和晚餐所列出的运动饮料和能量饮料,都最好只喝一樽,这样整天下来的卡路里量才会较正常的低,并有效达致减肥。

餐单修正二:早餐加入蛋白质

杨蒨珩认为,早餐是整天里最重要的一餐,以启动身体机能,不过在谢金燕的早餐餐单里,却缺少了蛋白质。这样或易让身体感饥饿,其后的摄取食物的分量也会提高,而且整天精神状况更会变差,因此需在早餐内加入蛋白质食物。

餐单修正三:深海鱼脂肪有助减重?

相信不少人觉得, 一天吃8只鸡蛋是不健康做法,特别在胆固醇所致的健康问题上,更是值得关注。杨蒨珩认同高蛋白质可助建立肌肉,并指“蛋黄内含的胆固醇会影响人体健康”的说法已在近10年被推翻。她解释早年的实验是在兔子身上进行,但现时证实蛋黄胆固醇在人体内不会影响健康。她建议,以正常人一日内所需的蛋白质份量来算,不要吃多过2至3只蛋。

此外她亦表示,不应只从鸡蛋摄取蛋白质,建议多吃低脂肉类如鸡胸等,她推介可以吃深海鱼,有科学根据指出,当中的好脂肪还能帮助减重。

餐单修正四:蔬果助身体机能正常运作

在整个餐单中,杨蒨珩认为最不可取的地方,便是除香蕉外,没有任何蔬菜和水果。她认为饮食上应要多元,以摄取不同的营养,而蔬菜和水果含有大量微量元素,可助身体机能正常运作,因此可以在餐单内多添一些蔬果食物。

除了饮食餐单,谢金燕较早前曾分享过自己的减肥贴士和习惯,大家不妨参考以下其中7个吧!

【谢金燕|减肥】减肥法一:在家只穿贴身衣服

要维持减肥的决心,谢金燕认为要透过衣著,时刻提醒自己的身形状况。她指出,自己在家从不穿宽松衣服,并选择紧迫的服饰,让自己随时观察多出来的赘肉,同时亦会到处放全身镜,若照到不对劲,就会去运动。此外,谢金燕还会看美女图片,以提升自己的减肥动力,“多看美图催眠自己也可以。”

【谢金燕|减肥】减肥法二:运动从兴趣做起

谢金燕认为培养运动习惯很重要,因此需要“动脑筋让自己的运动不无聊”。她会将运动融入日常,如煲剧时活动手脚、洗碗时蹲马步和以行楼梯取代乘升降机,以减少辛苦的感觉,同时也能腾出更多时间做其他事情。

【谢金燕|减肥】减肥法三:饮食七分饱

有的女生以为一次过吃很多东西,便可以延迟肚饿的时间,但其实这样容易撑大肚皮,使食量更多。因此谢金燕指出,自己每餐都只会吃七分饱,尽量适可宜止。书本《消除虚用水肿,7天瘦3公斤》亦提到,时下不少人运动量不足,易营养过盛致肥,因此只需每餐摄取七分饱即可,而且进食时体温会上升,加上咀嚼可以刺激脑部,从而达致稳定情绪的效果。

文:朱加曦/香港01

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