台湾女歌手谢金燕早前（20日）于高雄举办演唱会，并以性感造型炒热现场。身高170厘米的谢金燕，拥有一双令人羡慕的长腿，虽然已踏入47岁，身材依然保持健美。谢金燕日前于Instagram分享体重只得46公斤，并于限时动态公开24吋腰围，让不少人对她的保养术感惊叹。谢金燕亦不私藏减肥方法，继在Facebook分享心得，早前更写下自己的减肥餐单，给粉丝们作参考。
谢金燕的减肥餐单基本都很简单，早餐会吃两根香蕉和一个饭团，午餐食量则较多，除了小肉粽、运动饮料及能量饮料，还有6颗鸡蛋。到了晚上，谢金燕亦吃2颗鸡蛋、运动饮料和四分一片肉乾，当中每日所摄取的鸡蛋数量相当惊人。对于这高蛋白餐单，经营Facebook专页“蒨膳营”的英国注册营养师杨蒨珩（Stephanie）认为，整体卡路量较正常成年女士每日所需的低，有助短期内减重，但与此同时建议修改以下4点，让营养摄取更为平衡，在减肥的同时也能维持健康。
餐单修正一：宝矿力、葡萄适别喝多
不少人在运动后，都会喝运动或能量饮料补充血糖。但杨蒨珩指出，宝矿力或葡萄适等能量饮料含糖成分高，若然摄取过多，对减重其实没帮助。由于餐单没标明饮用量，故她建议午餐和晚餐所列出的运动饮料和能量饮料，都最好只喝一樽，这样整天下来的卡路里量才会较正常的低，并有效达致减肥。
餐单修正二：早餐加入蛋白质
杨蒨珩认为，早餐是整天里最重要的一餐，以启动身体机能，不过在谢金燕的早餐餐单里，却缺少了蛋白质。这样或易让身体感饥饿，其后的摄取食物的分量也会提高，而且整天精神状况更会变差，因此需在早餐内加入蛋白质食物。
餐单修正三：深海鱼脂肪有助减重？
相信不少人觉得， 一天吃8只鸡蛋是不健康做法，特别在胆固醇所致的健康问题上，更是值得关注。杨蒨珩认同高蛋白质可助建立肌肉，并指“蛋黄内含的胆固醇会影响人体健康”的说法已在近10年被推翻。她解释早年的实验是在兔子身上进行，但现时证实蛋黄胆固醇在人体内不会影响健康。她建议，以正常人一日内所需的蛋白质份量来算，不要吃多过2至3只蛋。
此外她亦表示，不应只从鸡蛋摄取蛋白质，建议多吃低脂肉类如鸡胸等，她推介可以吃深海鱼，有科学根据指出，当中的好脂肪还能帮助减重。
餐单修正四：蔬果助身体机能正常运作
在整个餐单中，杨蒨珩认为最不可取的地方，便是除香蕉外，没有任何蔬菜和水果。她认为饮食上应要多元，以摄取不同的营养，而蔬菜和水果含有大量微量元素，可助身体机能正常运作，因此可以在餐单内多添一些蔬果食物。
除了饮食餐单，谢金燕较早前曾分享过自己的减肥贴士和习惯，大家不妨参考以下其中7个吧！
【谢金燕｜减肥】减肥法一：在家只穿贴身衣服
要维持减肥的决心，谢金燕认为要透过衣著，时刻提醒自己的身形状况。她指出，自己在家从不穿宽松衣服，并选择紧迫的服饰，让自己随时观察多出来的赘肉，同时亦会到处放全身镜，若照到不对劲，就会去运动。此外，谢金燕还会看美女图片，以提升自己的减肥动力，“多看美图催眠自己也可以。”
【谢金燕｜减肥】减肥法二：运动从兴趣做起
谢金燕认为培养运动习惯很重要，因此需要“动脑筋让自己的运动不无聊”。她会将运动融入日常，如煲剧时活动手脚、洗碗时蹲马步和以行楼梯取代乘升降机，以减少辛苦的感觉，同时也能腾出更多时间做其他事情。
【谢金燕｜减肥】减肥法三：饮食七分饱
有的女生以为一次过吃很多东西，便可以延迟肚饿的时间，但其实这样容易撑大肚皮，使食量更多。因此谢金燕指出，自己每餐都只会吃七分饱，尽量适可宜止。书本《消除虚用水肿，7天瘦3公斤》亦提到，时下不少人运动量不足，易营养过盛致肥，因此只需每餐摄取七分饱即可，而且进食时体温会上升，加上咀嚼可以刺激脑部，从而达致稳定情绪的效果。
文：朱加曦/香港01
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