(莎阿南25日讯)叶俊岑和oneFM Angeline齐齐越级挑战咖啡拉花,化身初级咖啡师的他们虽没有因1个月的训练而“工多艺熟”,反而“拉”到心惊胆颤!

叶俊岑为宣传新单曲《LetUsTry》,被经纪公司指派参加《Let Us Try Challenge》,与Angeline齐齐挑战在限时一个内学会“咖啡拉花”,晋身“初级咖啡师”头衔。为此,两人也趁工作空档到one+anothercafe向正牌咖啡师拜师学艺、秘练手艺。

由于工作繁忙,叶俊岑坦承自己只到过咖啡店几次,所以正式比试时有点紧张,Angeline因常报到被指是勤奋的学生,叶俊岑忍不住酸她:“因为你怕输!”Angeline反呛:“因为你是一哥,比较忙。”

到了正式下场比试,赛制须要1人泡3杯咖啡,以咖啡的味道和温度、拉花技巧和呈现方式为标准,由3位专业咖啡师Jason、Kenny和Rainie当评审,叶俊岑笑言:“《中国好声音》都有4位评审,希望这3位咖啡师为我转身。”

他和Angeline泡出来的3杯咖啡,两人均只有1杯是“完整”的拉花咖啡,叶俊岑更自嘲:“练习时我明明可以拉出完美的‘心’,结果因为紧张,只能拉出一颗‘迷茫的心’。”他更大赞Angeline很有天分,拉花时有咖啡师的细心和温柔。

本来只设1轮的比试,因为评审认为他们打成平手,需要他们再各泡一杯做最后成绩,而且还是采用“盲眼制”,让专业咖啡师在不知谁是泡出来的情况下直接评分,最终由Angeline拉出的完美拉花咖啡技高一筹,打败叶俊岑。

专业咖啡师赞Angeline泡的咖啡无论温度、拉花和奶泡都做得恰好,端上桌定能让客人十分满意,叶俊岑也略带不甘心说:“因为我太紧张了,有些步骤都做错了,看见Angeline的咖啡,我输得心服口服。”Angeline也笑说:“之前在电台挑战过弹乌克丽丽和跳舞,可是都失败了,这次可是我的第一次完胜!”

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