(莎阿南8日讯)哥打哥文宁一家茶室被曝出有外劳将一堆冷冻肉放在后巷地上清洗,并使用塑料水管接驳水源来冲洗肉类,使得水流直接进入排水沟内,不过这种处理食材的方式,却引发了广大网民的热议与批评。
一名网民近日在“哥打哥文宁群聊”发文表示,她偶然经过哥打哥文宁的某间茶室后巷时,亲眼目睹两名外劳员工使用水管的水清洗放在地上的冻肉,让血水能直接冲入排水沟内。
她指出,看到这个场景后,她感到非常恶心,难以接受。
“首先,我看到外劳员工把一堆冷冻肉放在地上,我觉得这非常恶心,但当我走过去时,我惊讶地发现他们竟然在排水沟上‘清洗’冷冻肉!”
她还表示,当那两名外劳员工发现她在拍照后,立刻拿出一个容器,假装没事发生似地把冻肉装进去,试图掩盖此事。
该帖文引发网民广泛讨论后,该茶室随即发出道歉通告,解释事件原委,并表示茶室将关闭以进行内部检查,直至另行通知。
“根据我们的标准作业程序 (SOP),我们会定期清理冷冻库,并立即丢弃一周前的变质食物。”
“但很遗憾,负责清理的员工选择不丢掉变质的肉,而是将其解冻并清洗,准备稍后喂给流浪狗。”
该茶室通告强调,他们绝对不允许员工在排水沟附近清洗食材,并表示员工因未遵守规定且缺乏考虑,已被即时解雇。
此外,该茶室也将通告张贴在店门口,并对监管疏忽再次道歉,并强调已充分了解在排水沟附近清洗食材是不可接受的行为,承诺未来将会更加严格监督。
“我们希望此通告能澄清事件,并恳请大众的理解。作为美食爱好者和餐饮经营者,我们对这次事件感到非常遗憾,并承诺将继续坚持并保持我们的卫生标准。”
此外,莎阿南市议员林书臣在接受《东方日报》访问时表示,昨日傍晚6时接到民众投报后,已立即联络市政厅进行调查。
他说,今日上午10时30分,市政厅执法人员与卫生局官员曾一同前往该茶室准备进行检查,但发现该茶室已经关闭,当局需等待业主重新开店,才能采取下一步行动。
他强调,当局并没有勒令该茶室关闭,而是事件发生后,业主自行决定关闭茶室。
“这几天会先等待业主与当局联系,因为这件事情已经变得相当公开。但目前业者尚未与当局沟通。”
“无论如何,当局仍需前往该茶室进行检查并开展相关工作。无论这些肉是供人食用还是喂狗,都不应该如此处理,尤其是直接将污水排入排水沟而不经处理的行为,已经违反了市政厅的相关规定。”
针对通告中提到的外劳员工是否已被解雇,林书臣指出,通告中确实提到员工已被立即解雇,但具体情况仍需与业主联系后才能进一步了解。