（吉隆坡6日讯）若小麦货源短缺或面粉价格持续飙涨，巴生谷嘛嘛档的印度煎饼售价，在本月底可能再度调涨20仙至50仙！
大马穆斯林餐馆业者协会（Presma）主席拿督贾瓦哈阿里表示，截至目前为止，该协会的会员仍在维持原有的价格。
“不过，当下所面对的不仅是面粉价格飙涨，就连豆类和食用油的价格都在涨价。”
他解释，该协会毅然决定调涨价格，主要也是为确保餐厅仍可继续照常营业，即使所赚取的平均利润已非常少。
“目前，印度煎饼的售价每件1令吉20仙至 1令吉70仙不等，不过，一袋25公斤的面粉早前售价 是45令吉，现已涨至65令吉。 ”
他指出，如果涨价趋势不加以遏制，截至本月底，该会的4500会员，旗下超过9000多家嘛嘛连锁店的面粉类食物将调高价格。
与此同时，贾瓦哈阿里表示，业者在调高食物价格之前，会向国内贸消部（KPDNHEP）提呈食物价格调涨的报告。
不过，他希望政府能立即找到解决涨价方案，例如增加进口小麦生产国的名单。
他表示，目前他们已不购买面粉，而早已转向跟批发商购买现成的面团成品。
根据《阳光日报》报导，坐落在莎阿南峇当爪哇（Padang Jawa）的餐馆业者西蒂麦莎拉透露，在过去的两周，她已将印度煎饼价格从1令吉调涨至1令吉20仙。
“客户并没抱怨，因为印度煎饼的市价原本就介于1令吉20仙至1令吉50仙。顾客能够理解商品价格正在上涨的原因。”
她指出，现在很难买到面粉和食用油，必须连续光顾多家商店才能购买所需食材，不像以前只需前往一家店就能完成任务。
除此之外，有民众认为，在百物高涨的时代，印度煎饼早已取代椰浆饭，成为全民食物，故此希望嘛嘛店业者能继续维持在原价，即售卖1令吉或1令吉50仙不等。
一名公务员诺拉兹拉依斯迈（37岁）指出，许多民众将印度煎饼形容为全民食物，因为大多数拥有众多家庭成员的家庭，都能负担得起。
她举例，椰浆饭如今一包2令吉，对于超过10人的普通家庭根本负担不起，反之只选择10分印度煎饼，就还可负担；若印度煎饼酝酿涨价，相信椰浆饭必然也会涨价。
她强调，面粉和食用油皆属政府津贴物品，印度煎饼价格因此必须受控。就算其他食物要涨价，也必须考量不给全民造成负担。
另外，诺丽赞依斯迈（47岁）受询时坦言，其心态早已受到社区的无力感所影响，许多人正在抱怨食品价格持续上涨。
与此同时，一名家庭主妇拉兹雅（38 岁）和丈夫莫哈末卡玛（45 岁）认为，食品价格上涨的问题一直存在，已不是新鲜事。
他们表示，消费者最终必须承担通膨的负担，至于商家的情况则不同，他们都是贵来贵卖，所以肯定会提高价格，以避免承担损失。
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