梳邦USJ大班锦选香港特级点心店引进送餐机器人,为客户服务,吸引许多食客关注。(摄影:张真甄)

(吉隆坡7日讯)疫情以前,AI机器人的销售不尽理想,酒楼餐馆业者对由机器人取代人力送餐,更是保持质疑态度;不过,一场疫情后,机器人的订单就开始直线上升。

经营AI机器人行业的Secure Robotic公司,其公司总监李斌菘在接受《东方日报》访问时透露,其总公司Secure集团,在从事工业机械领域上已有24年的历史。 

他指出,全世界最早推动AI机器人的是日本,然而当时无法掀起潮流,接著轮到韩国投入AI机器人,同样在当时也是无人问津。 

“直至中国在2015年投入AI机器人研发,并在2018年掀起一股AI机器人热。公司是在同年将机器人引进马来西亚,唯当时市场反应冷淡。” 

Secure Robotic公司总监李斌菘
Secure Robotic公司总监李斌菘

李斌菘直言,公司集团在引进AI机器人时,主要是看到我国各大酒楼蓬勃发展的生机,但是酒楼餐馆业者对机器人服务,仍保持质疑的态度。 

“从2018年到2020年之前,AI机器人的销售其实不尽理想,然而,最初的客户也不是餐馆酒楼,而是店面较小的鸡饭和面食专卖店。” 

他指出,我国在2020年爆发疫情后,政府于3月份宣布全国落实行管令,在历经3个月的全面封锁后,机器人产品才受到餐饮业的关注。 

“去年行管令解封后,我们就努力向客户推销AI机器人产品。不过,直到去年9月才获得本地餐饮业的认同,开始不断收到订单。 ” 

灵市Seventeen商场的CookHouse在疫情中引进送餐机器人,成为餐厅的特色之一;机器人在被触摸时,会从原本无事做打盹的屏幕,转变为笑脸的屏幕,可谓相当人性化。(摄影:连国强)
灵市Seventeen商场的CookHouse在疫情中引进送餐机器人,成为餐厅的特色之一;机器人在被触摸时,会从原本无事做打盹的屏幕,转变为笑脸的屏幕,可谓相当人性化。(摄影:连国强)

“最早订购机器人的是BBQ Plaza火锅专卖店。BBQ Plaza在全国拥有许多连锁店,在雪隆区就有6部机器人,在槟城则有2部投入服务。” 

他说,除了BBQ Plaza,AI机器人也受本地著名嘛嘛餐馆Buharry Briyani Bostori青睐,一口气订购10部,在雪隆区连锁店提供服务。 

“许多客户起初只是订购一台试用,结果发现机器人除了能够代替人工,最主要还可以吸引客户进店用餐,因此再增加订单。 ”

李斌菘透露,除了餐饮业,AI机器人也活跃在医院和工业领域从事简单工作,订购机器人的医院遍布雪州、马六甲、柔佛和槟城。而在医院服务的机器人,主要负责为病患送餐。 

(摄影:张真甄)
(摄影:张真甄)

他指出,至于订购机器人的工厂,主要是半导体和电子零件制造业工厂为主,皆因为落实工业4.0,尽量减少聘请工人,而由机器人负责简单工作。 

“全马早期原本有5家机器人供应商,然而经过疫情一年多的洗礼,目前仅有3家正在运作,而且在政府宣布解禁各领域经济后,订单销量才陆续有来。 ”

他透露,目前,每家餐馆平均有2、3部机器人,一家工厂则要6至8台机器人,因此当政府今年宣布落实国家复苏计划时,他们的机器人库存已告急,目前存货已供不应求。

延伸阅读:【机器人时代降临1/2】机器人穿梭餐饮店送餐 人性化与客互动吸睛

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