(吉隆坡30日讯)因外籍员工在后巷以污水清洗碗碟,隆市孟沙著名香蕉叶餐厅遭吉隆坡市政局查封,顾客受访时坦言不敢再光顾,并指餐馆新聘请的外籍员工的确缺乏训练,卫生习惯较差,希望业者做好培训工作,否则只会赶客!

位于孟沙的Raj's Banana Leaf连锁餐厅,因日前被民众拍下影片,指外籍员工在后巷以污水清洗碗碟,在社交媒体引起轩然大波,尽管业者立即出面澄清与道歉,也清洗餐馆内外所有餐具,并指是新聘请的外籍劳工因文化差异与卫生认知不足,才会做出如此不卫生的举动。

惟吉隆坡市长丹斯里阿敏诺丁昨晚已发出查封令,今早也有15名来自吉隆坡市政局和卫生局的官员到场视察,并盘问餐厅里的管理人员;市政局卫生及环境组副总监詹德拉坎也表示,需要时间审查餐厅的清洁与卫生,查封令将持续至调查结束为止。

此外,卫生总监拿督诺希山也在个人社交媒体上贴文指,隆市政局的卫生组官员,已经前往该餐馆查封。

詹德拉坎(右)聆听吉隆坡市政局执法人员的汇报后,宣布查封餐厅直到调查结束为止。
詹德拉坎(右)聆听吉隆坡市政局执法人员的汇报后,宣布查封餐厅直到调查结束为止。

在附近开设发型屋的卢俊游表示,该餐厅原本24小时营业,惟后来调整为早上7时至凌晨12时左右,向来都蛮多客人,食物味道还可以,但最大问题是来自印度的员工,因语言问题很难沟通,几乎听不懂顾客的要求。

“前天晚上我和朋友聊天聚餐时,也差点‘中招’,当时我要求员工拿一些汤汁给我,他就直接在我的面前,把我2个朋友吃过的汤汁倒在一个碗,然后拿其中一个用过的空碗,准备装汤汁给我,我们当场傻眼,资深的员工才立即阻止他。”

服务态度欠佳

“我之前点菜的时候,曾试过叫了4次才过来写单,沟通了很久都不懂我要的只是一碗白饭,因此我相信餐馆给予的理由,因为我真的领教过!”

他强调,即使外籍员工的文化或卫生认知不足,也不应合理化“污水洗碗碟”的理由,业者理应做好培训才让员工担任服务工作。

刘福城(29岁)坦言,尽管时常与朋友一起光顾,但餐馆员工向来的服务态度没有很好,昨天朋友分享此短片时,感觉难以置信,未来也不打算再光顾。

同样不时会光顾的嘉敏表示,看到社交媒体流传的短片内容时,感觉很恶心,未来也不敢再到该餐厅用餐。

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