（八打灵再也31日讯）双威集团和克切拉香积厨合作，推出“零食物浪费”计划，把斋戒月期间酒店自助餐多出的食物，派给流浪汉和贫困居民，并在国庆月期间准备24万份食物，在全马4个州属派发给有需要的民众！
双威集团副执行主席丹斯里拉兹曼表示，为了确保顾客宾至如归，酒店自助餐一般会准备分量较多的食物，因此结束营业后总会剩下不少食物，而为了帮助更多有需要的民众，自去年和克切拉香积厨合作，把多出的食物交给他们派送。
“酒店自助餐营业时间结束后，厨师会把多出的食物放在大盘子密封，除了水果、蔬菜和沙拉，其他食物如肉类或米饭等必须立即冷冻，以确保不会有细菌。”
“第二天下午4时左右，克切拉香积厨就会到酒店领取食物，因此食物都会在48小时内派送到民众手上，不会有食物安全问题。”
他指出，去年斋戒月期间预计2万5000人受惠，平均每天送出35公斤的食物予有需要的民众，也希望借此活动提醒普罗大众，享用食物时切勿浪费，只购买自己吃得下的分量。
与此同时，克切拉香积厨项目主管谢国良补充，为了保证食物的新鲜，自愿者把食物蒸热后，会直接拿到派送地点，同样以自助餐方式派给流浪汉或贫困家庭，派送地点也尽量选在双威地区附近，例如人民组屋区或流浪汉集中地点。
冀更多业者参与
他们昨晚在双威度假村酒店召开记者会，推介“零食物浪费”计划时，如此表示，出席者包括雪州公主东姑娜塔莎。
众人也在推介礼结束后，到灵市迪沙孟达里人民组屋区派发食物给贫困家庭。
娜塔莎坦言，自己亲身参与克切拉香积厨的活动，非常了解浪费食物问题的严重性，尤其食物占了我国垃圾量最大的部分，却仍有许多贫困家庭无法获得三餐温饱，因此呼吁更多餐饮业者或酒店参与，确保妥善处理多出的食物，避免浪费。
对此，拉兹曼表示，除了斋戒月期间的“零食物浪费计划”，双威集团旗下4间酒店也会在国庆月期间，和克切拉香积厨合作推出“反对饥饿计划”，在雪州双威、槟城、霹雳怡保和柔佛准备24万份食物，派发给有需要的民众。
.jpeg/9fb7f9537aac4040a455e157db321c2f.jpeg)
