(巴生10日讯)马来西亚小贩同业总会、雪隆贩商公会、巴生滨海小贩商业公会支持巴生市议会联合雪州卫生局在巴生区展开食肆卫生大取缔,并且关闭锅具藏老鼠的食店。
巴生滨海小贩商业公会投诉组主任潘国全说,锅具有老鼠是非常严重的事,可见卫生十分糟糕,该会支持市议会下令有关业者关店14天以整顿卫生。
“除此之外,小贩除了必须照环境卫生,也应该注意冰箱食材分类,食物不可生熟混放一起。”
同时,他也奉劝小贩,切勿在地上清洗食材,以免引来老鼠蟑螂。
“不是收档后打扫干净就好,小贩应时时刻刻包括在营业和准备食材时,都应注意卫生。”
他希望市议会能宽容对待小贩,对于那些卫生不达标的业者,给予他们警告,而不是重罚。
定时展开灭鼠工作
他指出,根据了解,政府禁止小贩在沟渠内洒老鼠药灭鼠,主要是因为担心河水会受到污染。
“小贩唯有保持食店里外干净,市议会定时展开灭鼠工作,才能减少老鼠为患。”
马来西亚贩商同业总会副总会长陈秀溪说,熟食业者要获得营业之前,都必须上食品卫生课程,希望小贩能将有关课程谨记在心,遵守卫生条例。
他建议市议会指定两套指南,勿将茶室与连锁食店同等评估,毕竟许多茶室都是老店,而且两者作业不同,不能相比。
巴生市议会与雪州卫生局联手在本月展开雷霆取缔,餐饮业者人人自危,不久前位于巴生的一间国际著名品牌的雪糕连锁店,以及2家著名咖啡厅,因为老鼠问题,而被雪州卫生局下令关闭两周。
须确保承包商定时收垃圾
行动党加埔国会联委会主席李锡稳认为,解决鼠患,巴生市议会责无旁贷,市议会必须定确保承包商定时清收垃圾,才能减少商业区老鼠为患的问题。
“很多时候,业者已尽力保持环境干净,但老鼠依然横行,主要是因为垃圾承包商没有定时清理垃圾,导致引来老鼠觅食,令食店业者备受责怪。”
雪隆贩商公会会长陈联发也呼吁食肄业者做好本分,以免遭到当局罚款又关店,得不偿失。
另一方面,陈联发也呼吁中央政府工程部,正视最近频频发生的工地意外事件。
他指出,2013年发生槟城巫统大厦避雷塔,在一场狂风暴雨中凌空坠落,巨柱击压横卧在中路中间,形成一个大窟窿,导致3人丧命。
“今年8月,一名来自槟城的华裔女司机在吉隆坡拉惹朱兰路塞车动弹不得时,突遭吊钩坠下砸死,在上周,巴生也发生一对巫裔夫妇驾车途经建筑工地时,被一台倾倒的打桩机主杆压中,夫妇俩当场身亡。”
他指出,工程部应该不时突击检查工地,确保工地做足安全措施,避免再有无辜的人受害。
此外,他说,有关当局应该定时检查马路旁的巨型广告和架子,不少架子已陈旧生锈,吹风时容易掉落砸中经过的车辆。
记者会出席者尚包括巴生滨小贩同业公会妇女组主任杨润娣。