（吉隆坡23日讯）烧猪是华人祭拜天公等祭祖的必要供品，随著生猪价格“每月”都在飙涨，尤其是邻近华人传统节庆如新年前，全只的烧猪价格屡创新高，如今20公斤以上的烧猪，价格涨至1200令吉。
雪隆屠业行副总务洪万利接受《东方日报》访问时说，今年的烧猪订单与往年无异，熟客们已开始下订单，不过整体业绩得视下周的订单情况后，才能分销。
他表示，不过，生猪价格在下周会再次调涨，因为数个养猪场业者已经表明，60公斤以下的活猪要制成烧猪，需要补贴150令吉的津贴。所以，今年的烧猪价格会有所调涨。
他说，因为越小的活猪越贵，所以猪农不舍得出售小猪，以每只小猪身上多加补贴150令吉以及其他运载费，每20公斤以上的烧猪售价介于1100至1200令吉，涨幅近20%。
最贵的一年
他表示，业者无法在短时间内订购进口生猪，所以只能向本地农场购买生猪。
巴生烧猪业者林进吉说，巴生市场今年的每只烧猪价格比去年涨了超过10%，一只20公斤的烧猪售价是800令吉，与去年售价是700令吉相比，涨了100令吉。
“从2008年开始，今年的烧猪价格可说是最贵的一年，不过订单还是理想的，因为烧猪是巴生人拜天公的主要贡品。”
另一方面，马来西亚猪肉商总会会长陈元隆接受《东方日报》访问时说，目前每100公斤的生猪价格是600多令吉，相比去年，今年生猪价格涨了约10%。
他说，其实新山一带的烧猪价格已经介于900令吉左右，所以，隆雪一带的烧猪价涨至1000至1200令吉，是可以被接受的。
他指出，烧猪是加工食品，所以含有消费税，加上用来炸生猪的材料如五香粉等价格都起价了，这都是导致烧猪价格调涨的原因。
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