由大今食品饮料私人有限公司（Dajin Food & Beverages Sdn Bhd）主办的首届大今品酒节（Dajin Sip Fest 2023），将于2023年9月29日至10月1日在吉隆坡孟沙（Bangsar）的 APW（A Place Where）举行。这一创新性的活动将为酒类爱好者、美酒鉴赏家和酒文化爱好者带来一场前所未有的难忘的体验！大众能够品味来自日本的一系列优质日本清酒品牌，其中每一款都具有独特的风味。
多达40多种口味的日本清酒
大今食品饮料私人有限公司的运营总监Yang Tze表示：“大今品酒节的活动旨在促进文化交流，将日本清酒的魅力传播给大众。”同时也为日本清酒行业提供了一个创新的交流平台。
大今品酒节结合了来自包括獭祭(Dassai)、楯野川(Tatenokawa)、奥羽自慢(Oujiman)、贺茂鹤(Kamotsuru)、大七(Daishichi)、醉鲸(Suigei)等19家日本清酒酿造商，共同展示多达40多种不同风味的日本清酒，无论您追求精致花香或是浓郁醇厚的清酒，这里经验丰富的侍酒师都能满足你。
日本清酒与精致美食搭配的味觉盛宴
大今与知名的厨师和餐厅合作，让食客们能享受精致的日本酒与各种美食相搭配，沈浸在一场味觉盛宴中。合作餐厅包括USHI、Sushi Hana、Menya Ugatsu、Flying Peacock和JUS Resto Bar等，厨师将精心烹制的各种美食，包括拉面、寿司、炸鸡滑块和芝士卷等，这些佳肴与日本清酒的细腻风味相得益彰。美食搭配入口清爽的日本清酒，无疑会提升整体的美食体验！
由世界冠军调酒师调制的日本清酒鸡尾酒
食客在这里不仅能享受日本清酒，还能品味由著名调酒师王玮翰（David Hans）精心调制的日本酒鸡尾酒。作为亚洲50强最佳酒吧之一Three X Co酒吧的首席调酒师，王玮翰使用其专业调酒知识将调酒艺术提升到了新的高度。食客将能体验传统与创新的完美融合，沈醉于独特日本风情的鸡尾酒中。
食客也有机会参加由日本清酒专家主办的大师班，向专家深入了解日本酒的历史及酿造艺术，了解其复杂的生产过程。另外，还能了解日本酒酿造技术的微妙差异，以及如何将其与各种美食搭配，并获取有关多种不同日本清酒的知识。
DJ现场表演嗨翻全场
大今品酒节还邀请了著名的DJ阵容，包括DJ Kara Elle、DJ Jodie和DJ Julian，他们将为现场观众带来精彩的音乐表演，为活动增添更多充满活力的氛围。
大今品酒节活动详情
日期：2023年9月30日至10月1日
时间：中午12时 - 凌晨12时
地点： APW（A Place Where）Bangsar
注：21岁及以上的非穆斯林免费入场，但欲享用清酒和美食前需购买代币
入门配套：RM78（1个专属酒杯 + 3代币）
高级配套：RM138（1个专属酒杯 + 10代币）
额外购买代币：RM12（1代币）、RM60（5代币）、RM100（10代币）
欲购买配套，可点击以下任一网址：
