何锡觉善用本身的专业,为妈妈的娘惹粽拍出海报般的照片。(图由受访者提供)

(马六甲9日讯)随著端午节脚步逼近,甲州有民众抱著跃跃一试的心态,在网上售卖“妈妈牌”家庭式粽子,获得不少网民热烈支持,甚至还出现“爆单”情况!

婚纱及婚礼摄影师何锡觉向《东方日报》表示,受到新冠肺炎疫情影响,加上政府实施行动管制令,不少新人选择延迟或取消婚礼,他的工作也因此暂时停顿。

“我妈向来都有裹粽,这段期间我也没有工作,她就提议尝试在网上售卖粽子,于是我们在上周起开放预订,结果顾客的反应出乎意料地热烈。”

他说,其母亲的娘惹粽子因获得不少朋友的支持,在首3天就成功售出约200粒,甚至还有网民留言询问是否有外送至吉隆坡地区。

“这几天也有约80粒至100粒粽子订单,目前我们最热销的传统娘惹粽。由于我妈是一名素食者,因此近期也有推出素娘惹粽和素肉粽,供民众选择。”

他指出,刚开始他所售卖的粽子一粒售价为6令吉50仙,惟在考虑到粽子原料成本和妈妈所投放的精力和时间后,就决定调整每粒粽子价格至7令吉50仙。

婚纱及婚礼摄影师何锡觉
婚纱及婚礼摄影师何锡觉

“我妈和家人从采购粽子原料到手选糯米、包裹粽子都亲力亲为,因此为了让顾客享受到好吃且份量足的娘惹粽,我们决定调整粽子售价,希望顾客们可以理解。”

何锡觉也说,凡订购5粒或以上的顾客,他也在甲市区提供外送服务,他也在考虑外送至吉隆坡地区的可能性。

位于亚洲花园的“新合兴饼家”老板王金泉受访时表示,该店是一些熟客的鼓励下,今年5月杪才开始网卖粽子。

“我们的店在行管令期间,就开始在网上售卖饼干,还获得不俗的反应,这给了我们一点信心。我太太本身也会包裹粽子,我们就想说顺应趋势,抱著姑且一试的心态,通过网络售卖自制的粽子。”

他指出,首次网卖粽子即获得顾客们的热烈反应,也有顾客称赞太太的粽子口感不错,目前每天约可卖出200粒至300粒粽子。

“我们所售卖的粽子包括肉粽、碱水粽、娘惹粽、红豆粽,都是按照太太的家庭秘方所制作,售价介于6令吉至7令吉50仙,我们采取预订及自取方式。”

“新合兴饼家”首次网上售卖粽子,其中包括这款令人垂涎三尺咸蛋肉粽。(图取自“新合兴饼家”面子书)
“新合兴饼家”首次网上售卖粽子,其中包括这款令人垂涎三尺咸蛋肉粽。(图取自“新合兴饼家”面子书)

累积不少回头客

网卖粽子生意火热,这也让首次进行网卖粽子的业者得到不少新的顾客,同时还累积不少回头客!

“阿公阿嬷的好料”面子书专页负责人王欣湾受访时表示,她大概是在一个月前,说服妈妈开始网卖粽子生意。

“我们如今每日可接获约120粒至140粒粽子订单,对我们而言是相当不错的反应。我们一周只售卖3天,顾客通常是自取,我的三哥和妹妹若有空也会负责外送。”

“阿公阿嬷的好料”负责人 王欣湾
“阿公阿嬷的好料”负责人 王欣湾

她说,妈妈原本是早市摊贩,因为在行动管制令而无法工作,因此多出一些空闲的时间,她就提议让妈妈制作粽子,并在网上售卖。

“我妈一开始并不是很愿意,几经说服后,她说可以尝试但前提是不能卖贵,所以我们的粽子价格算较便宜,介于2令吉至6令吉50仙。”

她也指出,顾客的回头率约有70%,有些顾客也已回头向她购买四五次,也介绍朋友购买,令她们一家人喜出望外。

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