(新山13日讯)柔佛州卫生局日前针对新山市区一带的餐饮店展开突击检查,共有15间餐饮店因触犯条例,包括在肮脏不卫生的环境下营业,被勒令关闭14天。
柔佛州卫生局局长拿督阿曼指出,柔卫生局是在本月9日(周一)下午2时至晚上10时,针对113间餐饮店展开“清洁行动”,并根据《1983年食品法令》第11条文,勒令这15间餐饮店暂停营业。
“在2009年食物卫生条例下,我们在行动中开出130张违例通知,总罚款额6万7250令吉。”
他指出,违例的餐饮业者环境糟糕,有蟑螂、苍蝇和老鼠出没,员工也没有接种伤寒疫苗,也没有穿著合适的服装工作。
“在1983年食品法令下,15间餐饮店被指示关闭14天,19间餐饮店接获清洁指示。”
阿曼日前率员展开突击行动后,向媒体如是披露。
阿曼直言,根据行动中检查发现,很多餐饮店都肮脏,未达到卫生局的卫生与清洁标准。
他表示,当局会定期展开检查,每间餐饮店至少一年被检查一次,业者若有违例,将被勒令关闭。
与此同时,随行参与突击行动的媒体发现,很多餐饮店卫生环境肮脏,生鲜食物没有盖好而被苍蝇碰过,地上没有拖扫,冷冻食品处理不达标。