(槟城6日讯)点心制造厂卫生条件不符合标准,储藏室有老鼠粪便,同时员工注射预防针日期已过期,因此卫生局勒令该工厂关闭两周提升卫生。
东北县卫生局今日对垄尾地区的一家点心制造工厂展开卫生取缔行动,点心制造工厂的整体环境不错,卫生局官员起初在检查时没有发现太大的问题,惟进一步检查后,在工厂后方发现煎炸鱼饼的地方出现状况。
工厂员工将鱼饼放置在桌上,但没有盖上准备煎炸的鱼饼,任由蜜蜂及苍蝇在食物上停留,同时煎炸鱼饼的地方环境也恶劣,就在沟渠旁边。
炸鱼饼油发黑
此外,煎炸鱼饼的油也非常黑,彷如已使用多次的油,卫生局官员就此质问员工,员工宣称因工厂运作到晚上8时,因为油锅很热,无法将使用过的油给更换,因此每天早上在煎炸鱼饼时才会更新。
除此,卫生局官员也发现工厂所有员工的注射预防针日期已逾期,所有员工至今都未注射预防针。
同时卫生局官员也在储藏室内发现老鼠粪便,基于此卫生局勒令该工厂必须关闭两周整理工厂的卫生状况。
随同展开卫生检查行动的槟岛市政局官员也开出6张罚单给店家,共750令吉。