欧巴进行式部落客小欣:
趁著假期,我和欧巴(韩文,男朋友的意思)一起到朋友的家乡,班台游玩。班台(Pantai Remis)是霹雳州的一个小镇,从怡保开车大约一个半小时可以抵达,以福建和潮州人居多。班台以便宜又新鲜的海产闻名,还是个卧虎藏龙的美食天堂,有各种不同的风味小吃。
身为美食部落客的我们怎能不好好地把握这次的旅程,寻访班台的著名美食呢?
隐约听到欧巴和朋友之间的对话,原来欧巴在问关于买“虎包”的地点,他们一来一往地虎包让我听得一愣一愣的,心想在这个看似平静的小镇里竟然有售卖用老虎肉来制作的包点?得知地点后,欧巴问我要多少个虎包时,我只能瞪大双眼,惧怕地说你们要吃老虎肉啊?顿时,两人爆笑不已,朋友忙解释说,其实是“鱼包”,福建话“鱼”的发音听起来跟华语的“虎”相似,所以才会造成这天大的误会啊!
鱼包其实类似我们常见的Otak-Otak,用香蕉叶和橯叶包裹著混合了辛辣香料的马鲛鱼胶,蒸熟后就是一道美味佳肴了。
鱼包的口感幼细,辣辣的很开胃,我和欧巴都很喜欢。像我们一样喜欢品尝道地美食的朋友们记得到班台游玩时要吃这个“虎包”啦!