邓锡安表示,菠萝蜜虽然容易种植,不过却必须非常照顾细节。

若说猫山王是榴梿中的极品,那么J33品种则是菠萝蜜(Nangka)之中的佳品。

J33菠萝蜜的原产地为雪州万挠。当地的气候及地势皆非常适合J33菠萝蜜的生长,每到12月及1月的时候,就是菠萝蜜盛产的季节,当地的果园可以看见满满的菠萝蜜。

在万挠煤炭山(Batu Arang)土生土长的邓锡安就是专门种植J33菠萝蜜。他负责打理的果园占地120英亩,种植超过4000棵菠萝蜜树。

他接受《东方日报》访问时解释,J33菠萝蜜属于AA级,果肉饱满且味道香甜,如今市价已达到每公斤3令吉50仙至4令吉。

菠萝蜜的繁殖方式是自然授粉,雌花的表皮在授粉后就会像成熟的菠萝蜜表皮般凸起。
菠萝蜜的繁殖方式是自然授粉,雌花的表皮在授粉后就会像成熟的菠萝蜜表皮般凸起。

“如果是A级的菠萝蜜,如今的市价差不多是3令吉,B级菠萝蜜则是介于2令吉至2令吉50仙。”

他说,菠萝蜜属于半有机(Semi Organic)的水果,因此深受民众的喜爱。至于如何分辨菠萝蜜的等级,邓锡安则说,关键在于菠萝蜜的形状是否足够圆。

“一般上的菠萝蜜都属于长圆形,这代表它的果肉丰满,等级也会越高。若波罗蜜有凹陷的情况,则意味里面的果肉有变褐或腐烂的可能性。因此,较低等级的波罗蜜比较常用来做加工食品。”

种植注意细节 勤劳除野草

人称Uncle Richard的邓锡安在正式踏入种植业前,其实是从事印刷行业。他说,在印刷行业待了30年后,想要找点比较休闲的工作,于是就开始专研种植菠萝蜜。

“刚好我本身对种植业有兴趣,身边又有朋友是种植水果的,因此我就在2007年购入万挠的一片土地,开始种植菠萝蜜。”

J33是众多菠萝蜜品种中的佳品。
J33是众多菠萝蜜品种中的佳品。

与许多创业人士一样,邓锡安在种植菠萝蜜初期并非一帆风顺,他也面对不少难题,需花上数年的时间才掌握种植波罗蜜的方法及果园的操作方式。

3年以上开花

“我是不断向专业人士讨教,然后加入隆雪果农公会,与其他有种植的会员分享经验,慢慢一步一步才有今天的成就。”

他说,种植菠萝蜜其实并不难,无需太过费心去照顾,不过却必须注意当中细节,否则菠萝蜜则难以健康成长。

“种植菠萝蜜有几个重点,首先菠萝蜜只适合生长在气候干旱的国家。再来就是地势,山坡地才可以承受得住成熟菠萝蜜的重量,平地则较难支撑,大风刮过就会全部倒塌。”

他表示,波罗蜜一般上种植3年以上才会开花,4至5年才会有高产量。不过为了确保更妥善的照顾菠萝蜜,每3个月至6个月就要为菠萝蜜树进行收枝的工作,这是为了避免菠萝蜜树长得太高,届时就很难打理。

“种植菠萝蜜的另外一个秘诀就是要勤劳除野草,同时在菠萝蜜长成10寸左右,再用塑料袋包起来以避免遭到果蝇“袭击”。

菠萝蜜在长成10吋大后,就需要使用塑料袋包起来,以避免遭到果蝇袭击。
菠萝蜜在长成10吋大后,就需要使用塑料袋包起来,以避免遭到果蝇袭击。

他说,果园的工作人员会以16中不同颜色的塑料袋,来分辨每颗菠萝蜜的熟度。菠萝蜜从花变成果实后,需要等待95天至110天,才会完全熟透。

他也说,菠萝蜜的繁殖方式是通过自然授粉,雄花的表面会有斑点,雌花则会布满绒毛,授粉后表皮就会像成熟菠萝蜜皮般凸起。雄花在授粉后,就会自然脱落。

发展潜能大 鼓励年轻人加入

与其他热带水果一样,本地菠萝蜜也有出口至外国。

对此,邓锡安表示,由于外国政府对进口水果管制严格,因此一般上只有AA级的菠萝蜜才被允许出口。

“我本身种植的菠萝蜜也有出口至国外,在加上我拥有农业部的大马良好农业作业(MyGAP)认证,即种植方法至摘果包装过程,都符合政府当局设下的标准作业程序。

邓锡安也是隆雪果农公会署理主席。他鼓励更多年轻人加入种植业,并相信种植业依然拥有非常大的发展潜能。

“如今许多年轻人都向往工业,种植业如今则缺少年轻人。不过,有一个可以确定的是,种植业永远不会变成夕阳行业,尽管需要时间和花上更多心思,但它不会被市场淘汰。”

热门新闻

阅读全文

惊现Uncle Roger餐厅 Alan Walker罕摘口罩露出“真面目”

阅读全文

父母反悔追加18万聘金 男友付不出无奈提分手女子崩溃跳河

阅读全文

过马路被罗里辗毙 老虎身首异处

阅读全文

周润发的“姊姊睡公园”? 港媒爆料被打脸

阅读全文

富商至亲今面控

阅读全文

吉打稻田惊现龙卷风

阅读全文
林佳龙手中捧著饲养了5年的笋壳鱼。(摄影:刘维杰)

【农情】肉质Q 弹难饲养 笋壳鱼有价有市

农情

笋壳鱼肉质Q弹,在可养殖的淡水鱼种中身价很高,但由于养殖笋壳鱼技术含量高,本地鲜少有人投入经营,北干那那一名业者花了数年...

阅读全文

【农情】有机肥之王 蚯蚓粪营养价值高

农情

随著有机农业的抬头,世界各地的蚯蚓养殖业已在过去约20年悄悄崛起,此“冷门”的养殖业,真正的商业价值更不在于蚯蚓本身,而...

阅读全文

【农情】认识不同效用 家种草药保健养生

农情

种植中药其实一点都不难,只要在购买中药现成品后,把小部分成品放在花盆内种植,就可以有所收成。相信许多人都不晓得种植中药可...

阅读全文
水蓊可榨成果汁饮用,甜中带酸十分清凉解热。

【农情】果肉脆多汁清甜 香水水蓊口感独特

农情

属于热带水果的水蓊品种有逾10种之多,当中就有一品种“香水水蓊”天生带著香气,人们咀嚼时伴随著扑鼻香味,达到嗅觉与味觉的...

阅读全文
采用水平棚架种植,每一颗草莓都可接受足够的阳光,让甜度几近相同。

【农情】引进金马仑栽种 日本草莓香甜多汁

农情

众所周知,日本是亚洲最为盛产草莓的国家,自荷兰人在200年前将草莓引进日本种植后,该国的草莓种植业即获得蓬勃的发展,至今...

阅读全文

【农情】保植物原貌 微型盆景小而美

农情

盆景这词汇可能会让大家感到很疑惑,也会误以为是盆报导栽,但实际上盆景与盆栽是截然不同的园艺!拥有40年园艺学术的林家辉(...

阅读全文
万雨冈展示从蒸油棕果废水中,所提炼出的生质柴油成品及半成品。

【农情】生产柴油有机肥 油棕废水化为商机

农情

我国有近480万公顷的土地用作种植油棕,过去油棕厂在蒸煮棕果,以进行榨油的过程中,都会产生大量废水,而工厂则采用挖废水池...

阅读全文
优质品种的亚洲冠军甜玉米,颗粒饱满,香甜爽口,一啃下去清香的汁液溢满齿颊。

【农情】好种出好苗 冠军玉米抗病力强

农情

玉米是大众熟悉的农作物,要生产颗粒饱满,香甜爽口的玉米,品种的选择至关重要,毕竟“好种出好苗”,好的开始就是成功的一半!...

阅读全文
洛神花树的树龄仅有短短6至7个月,最多可生长出上千个花果。

【农情】洛神花营养高 降胆固醇抗老化

农情

洛神花是一种看似像水果,但又不能立即入口的高营养食品,其花瓣与营养成分在提取及加工后,可作为饮料或茶袋。对于洛神花,很多...

阅读全文

【农情】冷冻法催熟香蕉 保鲜卫生又省力

农情

身为消费者,你是否想过市场上售卖的香蕉是如何保鲜,每一梳乃至每一条的香蕉又是如何保持一致的熟度呢?早年,一般使用“臭电(...