龙珠果是仙人掌科三角柱属植物,市场上常见白肉或紫红肉品种。喜阳粉红龙果(Pink Dragon Sunlike,学名:Hyloceres undatus Haw.)是使用果肉紫红色的CH68品种及果肉白色的越南品种龙珠果混种培育而成。
喜阳粉红龙果是由黄商南(54岁)在柔佛州居銮占地5英亩的龙珠果园混合种植而成。原本是烧焊业者的他,2004年开始种植龙珠果,当时只是玩票性质,主要种来供家人享用。
“我当时种的是CH68品种及越南品种的龙珠果。种了一年有余,有一天突然想到若拿两个品种的龙珠果混种,不知效果如何。便在某天晚上,找了一朵当晚盛开的CH68龙珠果花,使用越南龙珠果花粉进行人工授粉。”
黄商南透露,他后来栽种混种龙珠果果实的种子,2年后开花结果,发现每一棵龙珠果的果实不尽相同,奇形怪状,只有一棵的果实形状浑圆饱满。他说,切开果实发现,果肉呈粉红色,觉得很特别,便割该棵龙珠果茎干,改使用插枝栽种法,多种几棵试试。
获颁育种权
“我在这期间也不断研究如何将新品种的龙珠果种得更好,直到2011年,才决定全心投入农业,大量种植这个新品种龙珠果出售,并向农业局申请注册。”
黄商南说,据他所知,该局在他提交申请后便四处探查,寻找及鉴定是否有类似的龙珠果。终于在2012年确定只有他种植这个品种的龙珠果,批准其申请,并命名“喜阳粉红龙果”。植物新品种委员会之后也颁发育种权给他。
植物新品种是指经过人工培育的或对发现的野生植物加以开发,具备新颖性、特异性、一致性及稳定性,并有适当命名的植物品种。
马来西亚植物新品种保护法令2004年6月25日通过,并在2008年10月20日正式落实。凡欲申请登记植物新品种及获颁育种权的人士,有关新品种需具备品种名称、新颖性、特异性、一致性、稳定性及可确认性。申请者不可再国内售卖其种植材料超过一年。
黄商南透露,喜阳粉红龙果每颗重量可达600克或以上,目前主要出口新加坡及在南马出售,市价为每公斤10令吉。
不施农药才种成
龙珠果容易栽种,土壤适应能力强,喜阳粉红龙果的优势是不会感染白点病。然而,这个品种的龙珠果较为敏感,不能施打农药除草,否则结果不理想。
黄商南说,龙珠果耐热、喜湿润、抗强风,只要田园的土质不是白葛泥,都适合龙珠果生长,但不宜过于潮湿,否则果实爆裂。一般龙珠果在开花30天后,果实成熟可收成,喜阳粉红龙果开花后37天果实才算成熟。
“虽然喜阳粉红龙果迟了几天才可收成,但它的生命力更顽强。我曾经遭遇一片CH68龙珠果林全感染白点病而枯死的时间,附近的数棵喜阳粉红龙果完全没事,健康生长。”
他当时也觉得奇怪,也不确定是什么原理,但种植喜阳粉红龙果这几年,的确从未见过感染白点病。
“种植喜阳粉红龙果需人工除草,不能施打农药。我在研究培育技术初期,曾施打除草农药,结果果实是空心,甚至不开花。实验几次,发现不施放农药才种得成。”
以花芽分辨品种
喜阳粉红龙果乍看之下,与CH68品种龙珠果相似。黄商南透露,除了观察果实及口感的区别之外,从龙珠果花芽也可看出端倪。
他说,喜阳粉红龙果果实形状更圆,果皮较薄,切开后可见种子较少,越大的果实,果肉的粉红越淡,很有意思。
“有人试吃了喜阳粉红龙果觉得果肉带有微微的荔枝香味,我倒觉得大家更容易吃出果肉比常见的龙珠果更结实,吃起来加倍有咬劲实在。”
他指出,喜阳粉红龙果的花芽较扁,顶端凹陷呈截平状,颜色是嫩青黄色的。CH68的花芽较圆,形状像毛笔头尖尖的,颜色更红。
“经过测试,喜阳粉红龙果置于室温5天肉质吃起来都不会绵烂,但最好还是冷藏保鲜为佳。刚采摘的果实甜度可达15.1度(brix),放置越久越甜。