为方便监督　槟分阶段开放堂食

(槟城13日讯) 从周五起获批开放堂食的商场食店、酒店餐厅及连锁快餐店，必须遵从14项目防疫措施。

槟州地方政府事务行政议员佳日星今日在记者会上说，若这些业者配合这些防疫措施，那州政府将更快开放其他领域的食店恢复堂食服务。

州政府是昨日宣布，州内的商场食店、酒店餐厅和连锁快餐店可以从5月15日起，恢复堂食。这引起一些人质疑为何只允许以上三种类的食店恢复堂食。

佳日星回应，槟州已超过2周零确诊病例，并转为“绿州”了。为了持续保护这个“绿州”，州政府采取“软著落”方式，分阶段恢复商业活动。

他说，若以上3个领域的食店有聘请外劳，业者必须安排这些外劳雇员进行新冠肺炎检测。一旦取得检测报告，才允许恢复堂食。

他指接下来开放的食店，也必须安排为外劳雇员进行检测。

他说，除了一般量体温、使用洁手液、记录名字、电话号码及桌子间有距离，地方政府也规定业者必须限制食客用餐时间，惟时间由业者自行制定。

他说，在同时间堂食的顾客不可超过以往的50%。如一间食店以往可同时容纳20名食客，但在新常态下，仅能同时让10名顾客堂食。

他补充，槟岛有13间商场及超市内的食店获准恢复堂食服务，威省则有21间商场和超市。州政府制定的14个防疫措施，都适用于槟威两地。

槟岛市长拿督尤端祥补充，槟岛市政厅将展开巡逻监督工作，若发现食店不遵守防疫措施，将下令该食店停业。若一家商场内，有太多食店没遵守，则不排除会下令商场内的所有食店，都停止堂食服务。

 

 

槟州政府制定饮食业的14个防疫措施：

1.业者必须安排外劳员工进行新冠肺炎检测。

2.记录食客的名字和电话号码。

3.员工必须佩戴口罩，并强烈鼓励食客佩戴口罩进入食店。

4.餐具使用后必须消毒。

5.所有餐具、酱料等，必须由员工或服务生送上。

6.食客们不允许共用餐具。

7.限制食客用餐时间及控制食店内的人数，必须少于平时的50%。

8.餐桌与餐桌间必须有2公尺距离。

9.人与人之间必须保持1公尺社交安全距离。

10.不准提供自由式餐饮服务（Buffet）

11.提供及使用洁手液。

12.在用餐完毕后，餐桌进行简单消毒。

13.在付钱柜台前，设置1公尺社交距离线。

14.鼓励食客们使用无现金付款。（非强制性）

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