(吉隆坡、槟城5日讯)即使国家稻米公司宣布进口白米价格涨价36%及大马米粉厂商公会宣布米粉从即日起调涨20%,但大部分熟食档口业者直言,还需静观其变,暂不会因为米和米粉起价,而调涨食物价格。
《东方日报》记者今日分别走访吉隆坡富都综合商业大厦(ICC Pudu)以及槟城的安顺路巴刹小贩中心;但许多受访的业者纷纷表示,这次的调涨不会构成太大影响,所增加的成本尚还可以应付。
![吉隆坡富都综合商业大厦(ICC Pudu) 吉隆坡富都综合商业大厦(ICC Pudu)](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230905/zengdf.jpg)
经营三文鱼鱼头米的熟食小贩业者罗明泽接受《东方日报》记者采访时指出,上述涨幅不会掀起熟食的一波涨价潮,但若之后连续调涨得太高或一涨再涨的话,(熟食)才会考虑起价。
“现在百姓都过到比较辛苦,作为熟食小贩的我也能够明白,所以这一次我们不会去调整价钱。”
罗明泽透露,目前一包重量达120至130公克的米粉,零售价为3令吉90仙,但调涨后的价钱如何就还不确定。
![经营三文鱼鱼头米熟食业者罗明泽指出,他能够明白消费者的辛苦,所以目前不会去调整价钱。 经营三文鱼鱼头米熟食业者罗明泽指出,他能够明白消费者的辛苦,所以目前不会去调整价钱。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230905/luomingzedf.jpg)
经营椰浆饭的邱姓业者指出,自疫情过后她就没有再起价,若真的(原材料)起价得很高,也会考虑跟著起价。
“我们有2年没有起价了,若要起价,可能也只会起10仙左右。若价钱一次起50仙的话,怕顾客会投诉。”
另外,经营鱼头米的熟食业者梁复棠则认为,现在许多物价都调涨,不排除将会起价,但暂时会先静观其变才打算。
“现在什么都起价,像牛奶、本地食材、海鲜及外国进口食材等的成本都在起价,因此需静观其变再作打算。”
“若真的免不了要起价,我们可能会是调涨50仙至1令吉左右。但我们也很担心若跟著起价,消费者会抗拒,所以会再看看整体情况。”
![经营鱼头米的熟食业者梁复棠认为,现在许多物价都调涨,不排除将会起价,但也会先静观其变才作打算。 经营鱼头米的熟食业者梁复棠认为,现在许多物价都调涨,不排除将会起价,但也会先静观其变才作打算。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230905/liangfutangdf.jpg)
而经营海南鸡饭业者陈国祥则表示,这次的调涨对他而言,并没有很大的影响。
陈国祥希望最好所有的食物都不要起价,但若免不了最终要起价,也没办法了。
日前,国内的嘛嘛餐馆业者也曾强调,不会因为进口白米调涨价格而跟著调涨米饭的价格,而会暂时按兵不动,盼政府可采取解决方案,让业者可尽量做到零涨幅目标。
![米粉从周二(5日)起售价调高20%,这是我国独立以来,首次面对碎米原料严重短缺,引发碎米荒,而调涨米粉价格。 米粉从周二(5日)起售价调高20%,这是我国独立以来,首次面对碎米原料严重短缺,引发碎米荒,而调涨米粉价格。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230905/mifendf.jpg)
槟城业者:能撑就撑,望能薄利多销
至于在槟城方面,安顺路巴刹小贩中心炒米粉小贩黄先生(66岁)受访时表示,他不考虑调涨炒米粉价格,本身能撑就撑,希望达到薄利多销效果。
他说,若万物都调涨,导致其整体成本都提高,到时或许是会调涨炒米粉价格。
目前,他所售卖的炒米粉,每包价格分别是1令吉50仙(小)及1令吉80仙(中)。
此外,吉宁万山巴刹旁天天来咖啡店咖哩面小贩黄先生(50岁)指出,咖哩面基本都是面条混合米粉,使用的米粉份量不多,他不会因为米粉价格调涨20%,就调涨售价。
![黄先生售卖的炒米粉,暂时不会随著米粉调涨20%而起价,仍保持1令吉50仙至1令吉80仙的价格。 黄先生售卖的炒米粉,暂时不会随著米粉调涨20%而起价,仍保持1令吉50仙至1令吉80仙的价格。](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2023/SEP_2023/20230905/huangxianshengdf.jpg)
他说,他在约3至4年前才调涨咖喱面价格,虽然近期百物上涨,他也不敢贸贸然再调涨价格,毕竟他做的都是街坊生意。
他续说,目前他还在观望情况,若其他原材料也跟著调涨,在没办法下,也只能再调整价格。
镁华茶室东主莲姐指出,虽然米粉调涨20%,但她不会因此调涨米粉类食物价格,而是自行吸纳成本,可以撑多少就撑多少。
她坦言,若烹饪原材料样样都调涨,实在撑不住之下,也就只能调涨食物价格。
![](https://boron.orientaldaily.com.my/assets/images/logo-article.png)