（哥打峇鲁5日讯）随著卫生部警告勿用危险材料包装食物，“铁钉饭”（nasi paku）小贩纷纷改变包装方式，以橡皮筋取代铁钉。
“铁钉饭”是苏门答腊饭（nasi sumatera）别称，这种具有丰富配菜的特色咖喱饭在吉兰丹有相当知名度。
由于许多道地餐馆以铁钉封上装有咖喱饭的油纸，因为又被称为“铁钉饭”。
然而，随著卫生部警告饮食业者，不得使用铁钉、订书钉或其他危险材料包装食物，否则将会被罚款或监禁，导致许多苏门答腊饭业者纷纷改用其他方式包装食物。
Haji Ismail苏门答腊饭餐馆助手莫哈末法佐（27岁）接受《马新社》采访时指出，该餐馆自上周六（1日）起就不再使用铁钉包装食物，而改用橡皮筋。
他说，虽然以铁钉包装食物是该餐馆奉行了逾10年的传统，但为了顾客的安全，遵守卫生部指示并非难事。
他补充，其雇主沙黑尔（29岁）一收到此消息后，就立即指示员工停止使用铁钉，并用橡皮筋包扎食物。
“除了顾及顾客的安全外，这也间接节省了成本，毕竟橡皮筋一包只售8令吉，远比一盒要价80令吉的铁钉便宜。”
他直言，使用橡皮筋包扎食物远比用铁钉包扎容易，尤其降低了被刺到手指的风险。
“目前大部分顾客都没有质疑用橡皮筋包装一事，因为他们都知道卫生部发出的指示，而且这也不会造成任何影响，因为这只是个标志。”
一名38岁顾客阿妮莎表示，停止使用铁钉包扎食物是很好的举措。
“停止这种对东海岸来说很流行的趋势，是个很好的举措，因为它会对大众，尤其是儿童带来危险。”
“虽然使用铁钉包扎食物被视为一种传统，但业者不使用铁钉以避免造成意外事故，是更好的行为。”
