(吉隆坡5日讯)近日百货调涨,熟食、茶饮无一幸免喊涨。如今包点业也证实从今年初起涨价10%!
包点业者受访时表示,由于原材料不断起价,加上运输及人工成本增加超过20%,所以只能微调售价,以维持营运。
家族从事包点业的陈芳心接受《东方日报》访问时表示,包点业今年开始料会调涨10至20%,以应付20至30%的成本涨幅。
他指出,除了食材外,此次涨价还包含多项外在因素,当中包括塑料袋、包装盒和纸箱都已起价,所以对冷冻或外批包点,也是成本考量之一。
“还有一个最大的问题是,现在有钱也未必请到人。主要是外劳不够,本地也不是人人愿意投入劳力活,而且大部分还要求高薪,所以老板们为了留住人手,也只能提高薪资。”
![马来西亚中小企业总会会长陈芳心 马来西亚中小企业总会会长陈芳心](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2022/JAN_2022/20220105/d9551095-fd62-4c21-ad32-73f3b518dd9e.jpg)
也是马来西亚中小企业总会会长的陈芳心也指出,本来经济复苏就面临各种不稳定因素,加上全国多个州属地区发生大水灾后,也为当地业者带来极大的经济冲击!
他说,早前收到会员的反映,故与部长到灾区了解会员所面对的困境,除了是短期内无法营业外,同时还要面临贷款和支付各种费用等财务问题。
“虽然部分商家可以申请延迟还贷款,但员工薪资还是要给,还有进货也是需要现金周转。”
斟酌涨幅 同度难关
无论如何,他认为包点业者此时微调售价绝对合理,不过部分业者趁机牟取暴利则不被鼓励。尤其是一些人把过去一年多来的亏损,全数转嫁到顾客身上实不可取,故希望同业可以考量人民生活,斟酌涨幅,一同度过难关。
从事包点30馀年的业者曾先生表示,本身已有4年没有调整包点价格,期间许多原材料都已调涨20%,单是肉类在过去一年就连涨两次。
“最明显是美国进口的发粉,还有一些进口原材料。另外本地制造的酱料同样也涨价。”
他说,为了持续营运,旗下包点不得已从今年1月1日起调高10%。目前点心也从原来的3.5令吉,调整至3.8令吉;而大包则从原来的4令吉,调整至4.40令吉。
![点东点西创办人麦国州 点东点西创办人麦国州](https://www.orientaldaily.com.my/images/uploads/news/2022/JAN_2022/20220105/06f0ee90-d08a-44ba-b928-0cab45c9b83f.jpg)
点东点西创办人麦国州则表示,我国近来物价上涨,故不少同业都调高售价,而其则会在农历新年后,才决定是否涨价。
“疫情期间大家都过得不容易,很多东西从去年底开始都开始起价了。所以我们目前还是维持现在的价格,希望让大家先安心过年,之后再作打算。”
他说,为了弥补增加的成本,故将会推出更多产品及设法扩展业务,以便可以透过新品利润,平衡收支。
“我们可能会加卖蒸饭,还有更多款式的点心,希望可透过拉长补短的方式,避免调高售价。”
他坦言,倘若业绩依旧无法消化成本,只能在农历新年后再考虑调整售价。
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