(槟城15日讯)今天是世界消费者权益日,槟城消费人协会呼吁政府禁止在动物饲料中用抗生素,也促请连锁快餐店停止给消费者食用服食抗生素动物做的肉类食品,消费者应避免光顾快餐店。
该会主席莫哈末依里斯今日召开记者会表示,为了防止对抗生素产生抗药性的危险,欧盟与许多国家已禁止在饲料中加入抗生素作非治疗用途。
他说,动物饲料常常加入的抗生素是用于催长,在美国就有70%抗生素是用在动物,我国的动物饲料也从没减少过使用抗生素。
他表示,根据国际消费人组织此前发布的一份报告显示,著名快餐店麦当劳在100个国家有生意,但只在美国和加拿大两国答应不使用含抗生素的肉类;肯德基则没做出任何有意义的承诺;赛百味快餐在111个国家开店,但只在一个国家做出承诺不会使用抗生素食品。
另一方面,他表示,有充足的证据证明,我国的市面上许多食品含能抵抗抗生素的细菌;兽医局于2012年做过试验,发现我国的鸡只有半数对3种抗生素产生抗药性。
进口鸡含量更多
他说,进口鸡则更多,有50至87%对不同的抗生素产生抗性。此外,雪州的菜市所卖的生鸡有75%检查到有弯曲杆菌,这种细菌有25至95%能抵抗不同种类的抗生素,在所获得的细菌样本中,根据实验,超过1∕3能抵抗多种药物。
他补充,从超市或商店购买的冷藏汉堡包肉片样本,近半数查到含能抵抗多种药物的单核细胞增生李斯特氏菌。我国的农场,常过量使用抗生素并不稀奇。
红霉素喂牲畜长得快
莫哈末依里斯说,该会在吉打和玻璃市做调查时,就发现卖饲料的商店多数都卖一种叫红霉素的抗生素,店家就告诉他们,牲畜常喂抗生素就可长得快。同样的,红霉素也用来医治人类的疾病。
此外,他们也发现,不需出示医生的药方也可从乡区的药店买到红霉素,这做法简直不把国家法律当一回事。
他说,对抗菌剂或抗生素产生抗性,是我国面对的严重的卫生问题。现在已常见感染能抵抗药物的细菌的病例;有的病菌甚至能抵抗多种抗生素。
他担心,这类情况将导致药物日后会越来越失效,大众卫生随时都可能爆发大灾难。
“如果没控制,病菌对抗生素产生抗性可能在2050年造成1千万人死亡,仅在亚洲就可能害死了473万人。”
因此,他促卫生部和农业部以欧盟为例,禁止在动物饲料加抗生素,另外,建立一个监督系统,监督对牲畜使用或滥用抗生素。同时,也教育和训练养牲畜的农民如何合理使用抗生素。
为了减少接触到抗生素残余或能抗药的细菌,他也促请消费者应避免光顾快餐店和减少吃肉。