（吉隆坡26日讯）大马伊斯兰发展局（JAKIM）证实已经撤回，大马连锁蛋糕店Secret Recipe有限公司的清真认证。不过，撤回原因无关使用不符合规定的食材。
大马伊斯兰发展局清真枢纽组主任哈迪玛说，Secret Recipe的认证被撤回不是因为食品的制造过程中使用违禁的材料。
她表示：“该公司的清真认证被撤回，是基于他们违反大马清真认证程序指南，包括触犯卫生问题和良好生产规范（GMP）。”
哈迪玛今日发文告指出，该局在5月7日即撤回该清真认证，也强调无关该蛋糕连锁店使用了不符合规定的食材。
提醒须遵守条例
日前网上盛传Secret Recipe公司清真认证被撤回的消息。伊斯兰发展局呼吁消费者，不要作出各种揣测及散播错误的讯息。
她表示，该局已经传召Secret Recipe公司，该公司承诺马上采取行动，解决他们违规的问题。
“无论如何，当局撤回该公司的清真认证后，该公司将纠正错误。虽然清真认证被撤回，但这不阻止该公司重新申请认证，惟必须符合清真认证条例。”
她补充，提出申请后，该局将依据清真食品生产、制备、加工及储存的常规标准（MS1500：2009）和“2014年大马清真认证程序指南”，重新进行评估。
她强调，该局严正看待此事，并提醒持有清真认证的业者必须遵守条例。“当局不会向违反条例的清真证书持有者妥协。”
SecretRecipe回应 提升中央厨房致卫生问题
著名蛋糕连锁店Secret Recipe公司指出，他们正进行中央厨房提升工作，所以才引发清真认证被撤回的事件。
该公司首席执行员拿督沈良图指出，目前公司的中央厨房正进行提升工作，应付业务扩充之需，不过却引发卫生问题。
他说，公司尊重伊斯兰发展局撤回清真认证的决定，同时也表明，该公司正积极解决卫生问题。
他说：“我们的厨房正在进行提升工作，才会导致一些卫生问题。我们已经完成提升工作，也准备好随时接受伊斯兰发展局的检查。”
“我们的公司在过去15年都获得清真认证，我们将确保我们所有的产品，系统和制造过程，都符合清真认证标准。”
他也对这事件引起的不便，向广大民众道歉。该公司被指违反卫生与良好生产规范（GMP）遭伊斯兰发展局对付。
另一方面，Secret Recipe管理层也在下午发文告解释此事，并表示他们已经重新向伊斯兰发展局，呈交清真认证的申请。
伊斯兰发展局今早发文告指出，该局是在5月7日即撤回该清真认证，但强调是因为该公司触犯了卫生与良好生产规范（GMP）而被撤回清真认证，并强调无关该蛋糕连锁店使用了不符合规定的食材。
