国泰航空事件发酵，机上餐单因少了中文翻译遭批评。被誉为“香江四大才子”之一的陶杰，在脸书发文嘲讽，指那些乘搭经济舱的大陆人，有白粥油条或馒头就够了。（那就没有翻译的必要）
靠中文创作讨吃的陶杰，自称20年来从未搭乘过经济舱。他说，商务舱以上的餐牌，如果只有英文而没附上法文或意大利文，他才会觉得愤慨。
原来，他认为世界上的Fine Dining （精致餐饮）是由法国人垄断定义的。他以不屑语气指出，要如何向“低端人口”解释类似Mayonnaise （蛋黄酱）与Fondue （融浆奶酪）之类的食材？
陶杰在文中炫耀他对法国料理的研究之馀，还提了一段浪漫往事。话说当年他乘搭国泰航空的商务舱，对一位空姐讲解法国美食，一顿油腔滑舌之后，取得空姐的电话。随后，“一段短暂的缱绻......回甘袅袅，长在心怀。”
他在文末回味当年的那一段情缘：“当我独自旅行，看见五月地中海的月光，像香薄荷一样泼洒在双人床的白枕头之际，我感激国泰空姐为我留下过的美好回忆。”
香江才子果然文采过人，可以把一夜情形容得如斯醉人，多年过去，依然令他无法忘怀。也难怪他特地为文，挺国泰航空，顺便踩一踩那些看不懂英文餐牌、更不了解法国料理的“低端人口”。
一篇不足千字的短文，陶杰在里头卖弄了超过50个英法词汇，就像大马人平时说话喜欢掺杂不同语言（简称Rojak）一样，表面看起来似乎精通多语，说穿了其实是语文的功力不够。
曾经年少无知的我，初接触陶杰作品时，常常为他精悍绝妙的文采感到惊艳。想像中的他，是一位饱读诗书的“高端公知”，同时学贯东西，兼具英国绅士的谦谦风度。
随著马齿日增，他的文章读多了，才察觉那一副细框眼镜的背后，原来是一双看低自身民族的眼睛；燕尾礼服的底下，不过是虚伪与矫情。
已婚的陶杰曾经被记者目击，与女伴离开九龙塘某时钟酒店，而且是以“厕纸缠脸”方式离开现场。估计如今年岁大脸皮变厚，不需要厕纸了，可以坦然把空姐和双人床的情事，毫不掩饰的公诸于众。
国泰空姐若以为陶杰在撑她们，那恐怕就表错情了。陶杰眼里的空姐，估计不过是他那类高端人种的低等玩物，只要吹嘘几句外文，就可以轻易上钩。
话说回来，在商务舱服务的空姐，想必也阅人无数，尤其是大陆的款爷富二代。陶杰以为自己把她当玩物，恐怕被玩的是他自己。人家也许不过是长途飞行疲累，为了排遣寂寞，找个凯子服侍自己，省下牛郎与住宿费用，何乐不为？
我若是国泰航空高层，必会发通告，把这类浮夸猥亵男列为不受欢迎人物，以示对旗下空姐的尊重。
把见不得人的龌龊之事，得意洋洋的拿来显摆，除了无耻下流（Shamelessly obscene），没有更好的形容词。
大英帝国在全球烧杀掳掠上百年，把他国的珍贵文物抢了回来，还公然摆放在博物馆，当作自家宝贝来展示。看来陶杰在英国居住多年，除了学到英国佬的表面虚伪功夫，连海盗文化的不知廉耻，也学全了。
我另外请教了一位高级法国餐厅的老板，他对陶杰卖弄法国料理的认识，嗤之以鼻。
他说：“装模作样，识少少扮代表。这种有几个臭钱就鼻孔朝天的伪公知，怎么会懂得料理与文化的内涵？”
我不懂法国料理，总觉得所谓的精致餐饮，除了价格不菲，还要正襟危坐，吃顿饭要两三个小时，简直是花钱买罪受，不合我这等老粗。
倒是中华料理，即使在东南亚，一般大众也能以相对廉宜的价钱，吃到粤菜、闽菜、潮汕、海南、甚至四川、湖南等不同风味的佳肴。
至于菜名，我倒是挺好奇，陶杰会怎样翻译“老火靓汤”、“罗汉斋”、“东坡肉”、“佛跳墙”这类我们耳熟能详的菜名？又或是“夫妻肺片”、“口水鸡”、“蚂蚁上树”、“狗不理包子”、“红烧狮子头”、“黯然销魂饭”等比较另类但一般华人都知道的美食？
即便如此，海外的华人餐馆，菜单上总是有当地语文的翻译。这不仅是对当地人的尊重，更是中华文化自信且随和的表现。
中国人以食为天，一尾鱼就有几十种烹饪法，一头猪更是可以变化出上千美食。西方人的主食不是肉扒就是薯泥；在他们的超市，你想买个鱼头或者猪肝、粉肠都不容易，想拿白人的食物来对中国人炫耀，不啻是自取其辱。一个再普通不过的蛋黄酱，也好意思拿来吹嘘，到底无知的是谁？
说回国泰航空歧视不谙英语搭客一事，随著越来越多的臭史被挖出，该航空的歧视文化原来行之有年，甚至不排除是管理层刻意为之。
空服水平是服务行业的重要指标，可惜国泰作为一家成立于英殖民时期的公司，却对“顾客永远是对的”（The customer is always right）这句传遍全球的英国名言，居然一无所知。
至于挺国泰继续对顾客不尊重的陶杰，连基本的“人生而平等，不分贵贱”，“敬人者人恒敬之”也不晓得。真难以想像他究竟在英伦多年，除了泡妞和学用刀叉吃西餐，到底还学了些什么？
中华民族经历百年屈辱，西方霸权曾经把全球华人踩在脚底，是我们无法也不必回避的历史。
然而，21世纪的中国早已不是腐朽的满清，中国人早已把封建愚昧的辫子剪断，唯有像陶杰那样的假洋鬼子，一直留著一条无形辫子，又惶恐被人看见，于是戴上老外的西服帽子，用傲慢与狂妄，来掩饰自己的莫名自卑。
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