水果店老板梁润达与伙伴一同在狮城创业,希望通过自产自销、创新求变的经营理念,吸引饕客前来光顾。

(新加坡18日讯)大马男子看准新加坡的消费市场需求,投身最擅长的榴梿生意,花心思装修店面,顾客不仅可在水果店内坐下享用榴梿,还能打卡拍照

适逢榴梿淡季,一家在新加坡大巴窑北刚开业的水果店格外显眼。 招牌上斗大的“爷爷”字眼、备注马来西亚自产,配上吸睛搞怪的广告标语,让不少路人停下脚步打量。

常常笑脸迎人的店主梁润达(31岁)此时就会迎向前,侃侃而谈各类水果,包括他再熟悉不过的猫山王榴梿。

自小在马来西亚槟城长大,梁润达17岁开始卖榴梿,是个老手。对于榴梿的品相好坏、味道苦甜、怎么选、如何开,他颇有一番见解。 

新型冠状病毒疫情后,他辗转来到新加坡讨生活,并投身他最擅长的榴梿生意,经过几个月的筹备,便与志同道合的友人一同创业,期望能打破传统的销售模式,发挥巧思,吸引饕客驻足。

梁润达受访时说,虽然新加坡店铺租金比马来西亚高,但消费市场具有更多潜力,主打“贵精不贵多”的模式,符合新加坡人选购榴梿的习惯。 

“朋友在彭亨有榴梿园,是第三代果农,我则负责行销策划门市和网路的生意。我们互相配合,于是决定闯闯看。知道创业不容易,但这是我们几个人的老本行,又不是转行开理发店,相信只要专心做好迎合市场,肯定有一口饭吃。”

新来生活费上涨,梁润达选择透过薄利多销来应对,水果分量给足、价格也相对实惠。他认为先做好口碑最重要。

“扣除租金杂费确实赚得不多,但人流日见起色,水果都能卖完。”

他说,以往邋遢杂乱的榴梿摊形像得做出改变,他看准新加坡消费市场的需求,打算花心思装修店面,顾客不仅可在店内坐下享用榴梿,还能打卡拍照,预计也会推出果汁和水果甜点。 

梁润达也正架设销售网站,请人开直播卖水果,吸引新客群。

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