（华盛顿19日讯）从中国到美国再到欧盟，稻米产量正在下降并推高价格，全球35亿人受到影响，尤其是在稻米消费占全球90%的亚太地区。
美国消费者新闻与商业频道（CNBC）报导，根据惠誉解决方案（Fitch Solutions）的数据，全球稻米市场将在今年出现20 年来最大的缺口。
分析师告诉CNBC，世界上种植最多的谷物之一出现如此严重的赤字，将伤害主要进口商。
惠誉解决方案的大宗商品分析师哈特说：“在全球层面，全球稻米短缺最明显的影响，一直是，且现在仍是10年高位的稻米价格。”
稻米价格2024年之前维持高位
惠誉解决方案国家风险和行业研究（Fitch Solutions Country Risk and Industry Research）4月4日发布的一份报告称，稻米价格预计将在2024年之前维持在当前高位附近。
报告称，到今年为止，稻米的平均价格为每英担（hundredweight，cwt）17.30美元（约76.67令吉），到明年只会降至每英担14.50美元（约64.26令吉）。
哈特说：“鉴于稻米是亚洲多个市场的主食商品，价格是食品价格上涨和食品安全的主要决定因素，特别是对于最贫困的家庭而言。”
报告预测，2022/2023 年全球稻米缺口将达到870万吨。哈特指出，这将造成自2003/2004年以来，最大的全球稻米缺口。2003/2004年全球稻米市场出现1860万吨的缺口。
恶劣天气影响中国巴基斯坦产量
乌克兰持续的战争以及中国和巴基斯坦等稻米生产经济体经历恶劣天气，造成稻米供应短缺。去年下半年，作为世界最大稻米生产国的中国，大片农田受到夏季季风强降雨和洪水的影响。
根据农业分析公司Gro Intelligence的数据，中国主要稻米生产中心广西壮族自治区和广东省的累积降雨量，是至少20年来的第2高。
同样，占全球稻米贸易7.6%的巴基斯坦，去年经历严重洪灾，造成稻米年产量同比下降31%。美国农业部表示，其影响“比最初预期的还要糟糕”。
惠誉解决方案的哈特称：“全球稻米出口市场通常比其他主要谷物更为紧张……受到印度出口限制的影响。”印度去年9月禁止出口碎米，哈特指此举是稻米的“主要价格驱动因素”。
然而，稻米短缺问题可能很快就会成为过去。惠誉解决方案估计，全球稻米市场将在“2023/24年恢复到几乎平衡的状态”。
这可能导致稻米期货同比跌至2022年水平以下，但仍处于“比新冠肺炎疫情前（2015至2019年）均值高出1/3以上的高位，部分原因是库存在大规模缩编时期”。
“我们认为稻米市场将在2024/25年恢复过剩，然后在中期继续放松。”惠誉解决方案进一步预测，到2024年，稻米价格可能下降近10%至每英担15.50美元（约68.69令吉）。
未来5年印度是全球“主要引擎”
“我们认为全球稻米产量将在2023/24年稳步反弹，预计总产量将同比增长2.5%。”惠誉的报告预测，未来5年印度是全球稻米产量的“主要引擎”。
然而，稻米生产仍受天气条件的影响。报告警告，虽然印度气象部门预计该国将迎来“正常”的季风降雨，但预计今年第2和第3季度的高温和热浪，将继续对印度的小麦收成构成威胁。
其他国家也未必能幸免。Gro Intelligence高级研究分析师高瑞称：“中国是世界上最大的稻米和小麦生产国，目前其稻米种植区正经历著20多年来最严重的干旱。”
她补充，法国、德国和英国等欧洲主要稻米种植国，也遭受20年来最严重的干旱。
